Lidi – hobimasak.info

Resep Pepes Telur Asin

8 December 2016 0 Comments

BAHAN: • 6 butir telur asin mentah • 100 gram udang giling • 1 ikat kemangi, diambil daunnya • 2 tangkai daun bawang, dipotong potong • 2 tangkai serai, memarkan • 3 lembar daun salam • 100 ml santan kental • daun pisang untuk...

Resep Sate Bandeng

14 July 2014 0 Comments

BAHAN:250 gram ikan bandeng100 ml santan dari 1/2 butir kelapaBUMBU HALUS:4 butir bawang merah2 slung bawang putih1 lembar daun jeruk1 sdt ketumbar1/2 sdt terasi, goreng1/2 sdt garamCARA MEMBUAT SATE BANDENG:1. Pukul-pukul ikan bandeng, patahkan ekornya.2. Keluarkan daging ikan dari bagian kepala lalu buang tulangnya.3....

Resep Pepes Ayam

24 March 2014 0 Comments

BAHAN:2 bh ayam filet, potong tipis panjang2 sdm air jeruk nipis1 sdt garamSegenggam kemangi, ambil daunya100 grm jamur merang, belah 22 lmbr daun salam, potong jadi 41br75 ml santan kentalDaun pisang dan lidi untuk menyematBUMBU HALUS:8 butir bawang merah4 siung bawang putih4 bh cabe...

Resep Pepes Goreng

11 November 2013 0 Comments

BAHAN:2 ekor (@150 gram) ikan tongkol kukusDaun pisang dan lidi, untuk membungkusBUMBU HALUS:3 buah cabai merah4 butir bawang merah3 siung bawang putih1 butir kemiri2 cm kunyit3 lembar daun jeruk1/2 sdt garam1/4 sdt gula pasirPELAPIS:2 butir telur, kocok lepas1/2 sdm tepung berasCARA MEMBUAT PEPES GORENG:1....

Resep Otak-Otak Tahu Kukus Bumbu Rempah

10 November 2013 0 Comments

BAHAN:• 150g tahu putih, cuci bersih, haluskan•100 g daging ikan tenggiri (tanpa duri/tulang dan kulit), haluskan• ¼ kelapa setengah tua, parut memanjang• 1 sdm tepung kanji• 1 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus• 1 putih telur• Daun pisang secukupnyaBUMBU, HALUSKAN:• 3 buah...

Resep Lemet Singkong Pisang

10 July 2013 0 Comments

BAHAN:350 gr singkong parut1 buah pisang tanduk, potong dadu kecil50 gr kelapa muda parut50 gr gula aren, sisir halus75 gr gula pasir1 sdt garam halusDaun pisang secukupnyaLidi secukupnyaPELENGKAP (aduk jadi satu): 250 gr kelapa muda parut1/2 sdt garam halusCARA MEMBUAT LEMET SINGKONG PISANG:1. Kukus...

Resep Tum Pisang Saus Gula Merah

9 July 2013 0 Comments

BAHAN:300 ml santan100 gr tepung beras1/2 sdt gula pasir25 gr gula pasir1 buah pisang tanduk, potong dadu kecil1 lembar daun pandan, simpulkanDaun pisang secukupnyaLidi secukupnyaSAUS GULA MERAH:150 gr gula aren, iris halus250 ml air1 lembar daun pandan1/4 sdt garam1/2 sdt tepung sagu, cairkan dengan...

Resep Otak-Otak Ikan Tengiri

28 May 2013 0 Comments

BAHAN:250 gram ikan tengiri yang telah dihaluskanGaram, merica, dan gula secukupnya3 sendok makan tepung kanji1 butir telurair es secukupnya1 sendok makan bawang merah dan putih halus2 sendok makan daun bawang irisanDaun pisang, biting/lidi secukupnyaSAUS KACANG:2 buah cabai rawit2 buah cabai merah rebus dihaluskan5 butir...

Resep Adabong Pusit ( Filipina )

3 January 2013 0 Comments

BAHAN :500 gram cumi-cumi, cuci bersih1 sdm minyak goreng, untuk menumis4 siung bawang putih, memarkan100 ml air1/2 sdt garam25 ml cuka masak2 sdm bawang merah goreng, untuk taburanCARA MEMBUAT ADABONG PUSIT ( FILIPINA ) :1. Kupas kulit cumi, lepaskan kepalanya dan ambil kantung tintanya,...

Browsing Tag:Lidi