Browsing Tag:mangkuk saji

Resep Asinan Campur

0 Comments
BAHAN:100 gram stroberi, belah dua.150 gram belimbing matang, buang tepinya, potong tipis bentuk bintang.100 gram selada keriting, iris halus.100 gram kol, iris halus.200 gram tomat merah, buang biji lalu potong melintang 1 cm.ebi halus.kacang mete sangrai, cincang kasar.KUAH:1000 cc air matang.300 gram gula pasir.5...
Continue reading
Share

Resep Tai Hu Yin Yu Geng

0 Comments
BAHAN :• Air kaldu ayam 800 ml• Ikan teri putih/ ikan yang warna dagingnya putih (suwir- suwir) 125 gram• Rebung kalengan 1 buah, siap pakai, potong korek api• Jamur kuping kering 3 buah, rendam air panas, iris tipis• Jamur shiitake kering 2 buah, rendam...
Continue reading
Share

Resep Kepala Ikan Ala Koki

0 Comments
HIDANGAN kepala ikan sudah banyak dibuat. Dari Padang hingga Irian Jaya masakan ini ada macamnya. Tetapi resep yang sekarang kami berikan untuk Anda, sungguh lain dari yang lain. Ini adalah adaptasi resep para juru masak hotel bertaraf internasional, namun setelah melalui ujicoba yang ketat,...
Continue reading
Share

Resep Sup Kambing Bening

0 Comments
BAHAN :• Daging kambing / iga kambing 750 gram• Air 2.250 ml, untuk merebus• Jahe 3 cm, memarkan• Garam 1 sendokteh• Minyak goreng 3 sendok makan, untuk menumis• Kayu manis 4 cm• Cengkih 5 butir• Tomat 150 gram, potong — potong• Daun bawang 2...
Continue reading
Share

Resep Salad Tahu Ala Asia

0 Comments
BAHAN :2 sendok teh sambal manis Thailand1/2 sendok teh jahe parut1 siung bawang putih, memarkan2 sendok teh kecap2 sendok makan minyak250 g tahu100 g kacang kapri, potong 3 cm2 wortel kecil, potong korek api100 g kol merah, iris2 sendok makan kacang, tumbuk kasarCARA MEMBUAT...
Continue reading
Share

Resep Salad Kari Ayam

0 Comments
BAHAN :200 g makaroni1 sendok makan minyak zaitun500 g daging dada ayam tanpa tulang450 g irisan nanas kaleng, tiriskan2 batang seledri, iris3 daun bawang, iris1/3 cangkir mayones1/4 cangkir krim masam2 sendok teh kari bubukCARA MEMBUAT SALAD KARI AYAM :1. Rebus macaroni sampai lunak. Tiriskan,...
Continue reading
Share

Resep Salad Nasi Wangi

0 Comments
BAHAN :1 cangkir Basmati atau beras wangi Thailand2 wortel sedang, iris miring1 paprika hijau sedang, iris tipis pendek200 g jagung muda, potong 2 cm2 daun bawang, iris150 g babi panggang merah/Cina, iris2 sendok makan minyak kacang1 sendok makan minyak wijen2 sendok teh sari jeruk...
Continue reading
Share

Resep Nyomok Tempe (Rembang)

0 Comments
BAHAN:• Tempe 250 gram, potong dadu 1,5 cm• Santan 700 ml dari 1/2 butir kelapa• Cabai hijau 5 buah, potong bulat 1 cm• Lengkuas 3 cm, memarkan• Daun salam 3 lembar• Minyak goreng 2 sendok makanBUMBU HALUS:• Bawang merah 4 butir• Bawang putih 2...
Continue reading
Share

Resep Hai Xian Suan La Tang

0 Comments
BAHAN :• Mentimun 1/2 buah• Air kaldu ayam 700 ml• Udang kupas ukuran kecil 50 gram• Kacang polong 2 sendok makan• Jamur Shiitake kering 2 buah, rendam air panas, iris tipis• Jamur kuping kering 2 buah, rendam air panas, iris tipis• Tahu sutera 1/2...
Continue reading
Share