hobimasak.info

Tag: masako rasa sapi

  • Ramen Pedas Kuah Daging Sapi

    Ramen Pedas Kuah Daging Sapi

    BAHAN:
    • 200 gram telur, seduh dengan air panas
    • 200 gram daging sapi, iris tipis
    • 1 ikat daun bayam, seduh dengan air panas
    • 1 butir bawang Bombay besar, iris tipis
    • 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 1 cm jahe, diparut
    • 11/2 sdm kecap asin
    • 11/2 sdm saus cabai
    • 1 sdt gula pasir
    • 1 liter air
    • 2 sdm minyak goreng
    • 11/2 bungkus masako rasa sapi
    CARA MEMASAK RAMEN PEDAS KUAH DAGING SAPI:
    • Tumis bawang puitih, bawang Bombay, dan jahe hingga harum. Tambahkan daging, aduk rata.
    • Rebus air, lalu masukkan tumisan daging, masak hingga empuk.
    • Masukkan kecap asin, saus cabai, gula, dan masako. Aduk dan didihkan.
    • Tuangkan kuah ramen dan daging ke mangkuk mie dan bayam. Sajikan selagi panas.

    UNTUK: 4 ORANG

  • Keju Balut Kentang

    Keju Balut Kentang

    BAHAN:
    • 500 gram kentang, kupas, goreng, haluskan
    • 200 ml susu cair
    • 1 kotak keju cheddar, potong 1x1x7 cm
    • 100 gram kornet
    • 100 gram tepung panir halus
    • 75 gram keju parut
    • 50 gram tepung terigu
    • 1 butir telur, kocok lepas
    • 3 sdm margarin
    • ½ sdt merica bubuk
    • Minyak goreng
    • ¾ bungkus masako rasa sapi
    CARA MEMBUAT KEJU BALUT KENTANG:
    • Panaskan margarin, tambahkan tepung terigu, susu, aduk hingga kental. Masukkan kentang, aduk rata, angakat.
    • Campur adonan kentang dengan kornet, keju parut, merica, dan masako. Diamkan + 5 menit.
    • Buat bola-bola kecil dari 2 sdt adonan, celupkan dalam kocokan telur kocok, gulingkan di tepung panir. Goreng hingga kuning kecoklatan.
    • Tusuk setiap bola kentang dengan batang keju, lalu sejikan.

    UNTUK: 24 BUAH

  • Perkedel Bayam

    Perkedel Bayam

    BAHAN:
    • 500 g kentang, potong-potong
    • 200 g bayam rebus,
    • 100 g daging sapi giling
    • 4 butir telur (2 untuk adonan, 2 untuk balutan)
    • 5 lembar daun jeruk, cincang halus
    • 1 liter minyak goreng
    • 11/4 bungkus masako rasa sapi
    CARA MEMBUAT PERKEDEL BAYAM:
    • Goreng kentang, tiriskan, haluskan.
    • Tumis daging sapi giling dan daun jeruk hingga matang
    • Aduk rata kentang halus dengan tumisan daging, bayam, telur, dan masako.
    • Bagi adonan menjadi 6 bagian, lalu bulatkan, dan pipihkan adonan.
    • Lapisi perkedel dengan telur kocok, goreng hingga kuning keemasan, dan sajikan.

    UNTUK : 6 BUAH

  • Resep Steak Daging Giling

    Resep Steak Daging Giling

    BAHAN:
    • 400 g daging sapi giling
    • 50 g tepung roti
    • 3 sdm mentega
    • 1 butir telur
    • ½ butir bawang Bombay, cincang
    • ¼ sdt pala bubuk
    • ¾ bungkus masako rasa sapi
    PELENGKAP:
    • Wortel dan buncis rebus
    CARA MEMBUAT STEAK DAGING GILING:
    • Campur daging giling, bawang Bombay, telur, tepung roti, pala, dan masako, aduk rata.
    • Pipihkan adonan, bentuk seperti steak
    • Cairkan mentega, panggang steak, tutup wajan, masak hingga matang, dan sajikan dengan pelengkap.

    UNTUK : 4 ORANG

  • Resep Kari Kambing Kurma

    Resep Kari Kambing Kurma

    BAHAN:
    • 300 g daging kambing
    • 20 buah kurma, buang biji
    • 10 bh cabai merah keriting, haluskan
    • 3 cm lengkuas, memarkan
    • 2 batang serai, memarkan
    • 2 sdm bubuk kan
    • 200 ml santan
    • 750 ml air
    • 5 sdm minyak goreng
    • 11/4 masako rasa sapi
    CARA MEMASAK KARI KAMBING KURMA:
    • Tumis cabai, lengkuas, dan serai
    • Masukkan bubuk kari dan daging kambing, aduk rata
    • Tambahkan air, masak hingga mendidih
    • Tambahkan santan, kurma, dan masako, aduk rata sampai mendidih, lalu sajikan.

    UNTUK : 4 Orang

  • Resep Skotel Nasi

    Resep Skotel Nasi

    BAHAN:
    • 300 g nasi putih
    • 200 g daging sapi giling
    • 100 g brokoli, potong-potong
    • 100 g keju parut
    • 1 buah jagung manis, disisir
    • 3 butir telur
    • 3 sdm minyak goreng
    • ¾ bungkus masako rasa sapi
    CARA MEMBUAT SKOTEL NASI:
    • Tumis daging giling dan jagung manis. Masukkan brokoli, aduk rata.
    • Campur tumisan daging dengan nasi, keju, telur, dan masako aduk rata.
    • Masukkan adonan ke dalam cetakan tahan panas.
    • Kukus selama + 30 menit, lalu sajikan

    UNTUK: 4 ORANG

  • Resep Tumis Jamur Seafood

    Resep Tumis Jamur Seafood

    BAHAN:
    • 240 g jamur merang
    • 2 hh cumi basah besar, potong ukuran 3 x 3 cm, karat-karat
    • 4 siung bawang putih, cincang kasar
    • 1 bh cabai merah besar, iris serong
    • 1 bh cabai hijau besar, iris serong
    • 10 g jahe, cincang kasar
    • 15 btg daun kucai, potong 10 cm
    • 4 sdm minyak goreng
    • ½ bungkus Masako rasa sapi
    CARA MEMBUAT TUMIS JAMUR SEAFOOD:
    • Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, dan jahe sampai harum, kemudian masukkan cumi.
    Tumis hingga setengah matang.
    • Masukkan cabai merah dan cabai hijau, lalu masukkan jamur. Diamkan sebentar hingga jamur layu.
    • Tambahkan masako, lalu tumis hingga bumbu meresap.
    • Masukkan daun kunci, tumis sebentar. Sajikan selagi hangat.

    Untuk Untuk + 3 orang

  • Resep Mini Hot Dog

    Resep Mini Hot Dog

    BAHAN:
    • 300 g daging giling
    • 8 buah roti hot dog, belah dua
    • 1 butir bawang Bombay, cincang
    • 4 sdm mentega
    • ¾ bungkus masako rasa sapi
    PELENGKAP:
    • 1 bh tomat Iris
    •4 lembar daun selada
    • 20 g keju
    CARA MEMBUAT MINI HOT DOG:
    • Oleskan mentega pada roti, sisihkan
    • Tumis bawang Bombay dengan mentega sampai harum, masukkan daging giling, paprika, dan masako.
    Aduk hingga matang
    • Susun tomat, selada, dan tumisan daging dalam roti, taburi keju di atasnya.

    UNTUK 4 ORANG

  • Resep Bokcoi Daging Sapi

    Resep Bokcoi Daging Sapi

    BAHAN:
    • 350 g bokcoi, pisahkan batang dan daunnya
    • 250 g daging sapi, iris tipis
    • 2 siung bawang putih cicang
    • 2 cm jahe, cincang
    • 1 sdm minyak wijen
    • 1 sdt kecap asin
    • 1 sdt tepung maizena, larutkan dalam air + 10 ml
    • 175 ml air
    • 2 sdm minyak goreng
    • ½ bungkus masako rasa sapi
    PELENGKAP:
    • Irisan cabai merah
    CARA MEMBUAT BOKCOI DAGING SAPI:
    • Tumis bawang putih dan jahe, masukkan daging sapi, tumis hingga setengah matang.
    • Masukkan batang bokcoi, tumis hingga layu. Kemudian masukkan daun bokcoi.
    • Tambahkan kecap asin, minyak wijen, dan masako.
    • Masukkan air, aduk rata, lalu kentalkan dengan larutan maizena.
    • Sajikan bersama pelengkap

    UNTUK: 3 ORANG