Browsing Tag:menggoreng

Resep Kue Kentang

0 Comments
BAHAN:500 gr kentang1 btr telur100 gr tepung terigu250 gr gula halus2 sdt kayu manis bubukGaram secukupnyaMinyak goreng untuk menggorengCARA MEMBUAT KUE KENTANG:1. Rebus kentang dan haluskan.2. Kocok telur, lalu masukkan kentang, tepung terigu, dan sedikit garam. Campur hingga rata. Kemudian goreng sampai kecoklatan.3. Sajikan...
Continue reading
Share

Resep Bakwan Ikan Kakap

0 Comments
BAHAN: 300 gram daging ikan kakap,100 gram tauge1 batang daun bawang, diiris-iris3 buah cabai merah, direbus, dihaluskan1 butir telur ayam1 lembar daun kunyitMinyak untuk menggorengBUMBU (dihaluskan):6 butir bawang merah2 siung bawang putih1/2 sendok teh ketumbar1/4 sendok teh merica1/2 sendok teh terasi2 lembar daun jeruk1...
Continue reading
Share

Resep Bandeng Presto Dan Kemangi

0 Comments
BAHAN:3 ekor (400 gram) ikan bandeng presto, siap pakai1 butir telur ayam, kocok lepasMinyak untuk menggoreng2 ikat daun kemangi, petiki daunnyaBUMBU:15 buah bawang merah3 siung bawang putih7 butir kemiri sangrai6 buah cabai merah1 buah tomat merah2 cm jaheI sendok teh terasi bakar½ sendok...
Continue reading
Share

Resep Ikane Idole Buton

0 Comments
BAHAN:450 gram ikan tengiri, dibersihkan, dipotong-potong3/4 sendok teh garam1 sendok teh asam + 1 sendok teh air200 ml air100 gram kelapa, diparut kasar1 butir telur ayam5 butir bawang merah, diiris tipis1/8 sendok teh penyedap (bila suka)Minyak untuk menggorengBAHAN PENCELUP:1 butir telur, dikocok lepasCARA MEMBUAT...
Continue reading
Share

Resep Acar Ikan Mas Garut

0 Comments
BAHAN :500 gram ikan mas, dicuci bersih½ sendok teh garam½ sendok teh air jeruk nipisMinyak untuk menggoreng1 lembar daun salam1 batang serai, dimemarkan1 cm jahe, dimemarkan300 ml air½ sendok teh garam½ sendok teh gula pasir¼ sendok teh cukaBawang merah, dipotong 2 bagian1 buah...
Continue reading
Share

Resep Cakar Ayam Goreng Tepung

0 Comments
BAHAN :500 gr kaki ayam, bersihkan.1 sdt merica bubuk.1 sdt baking powder doble acting.1 sdm susu bubuk.1 butir telur.1 sdt bawang putih bubuk.Minyak untuk menggoreng.Garam secukupnya.BAHAN TEPUNG :300 gr tepung terigu.50 gr tepung beras.1 sdt merica bubuk.Air secukupnya.Garam secukupnya.CARA MEMASAK CAKAR GORENG TEPUNG :1....
Continue reading
Share

Resep Burung Dara Asam Manis Water Chestnut

0 Comments
BAHAN :2 ekor burung dara, belah 4 bagian.1 sdm. angciu.2 sdt maizena.2 sdm kecap asin.2 sdm kecap manis.1/4 sdt merica bubuk.½ sdt soda kue100 ml air.Minyak secukupnya, untuk menggoreng.1 sdm minyak untuk menumis.1 bh paprika merah, bentuk sesuai selera.1 bh paprika hijau, bentuk sesuai...
Continue reading
Share

Resep Qatayef

0 Comments
BAHAN :• satu setengah sendok teh ragi kering• setengah sendok teh gula• Satu setengah cangkir air hangat• 1 cangkir tepung semua tujuan• 1 cangkir tepung semolina• 1 sendok susu• Setengah sendok teh baking soda• Garam• Minyak untuk menggorengBUMBU :• 1 sendok teh kayu manis•...
Continue reading
Share

Resep Samosa Isi Ayam Ala Bolognaise

0 Comments
BAHAN :• 200 gram tepung terigu protein tinggi• 1/2 sendok teh baking powder• ¼ sendok teh garam• 50 gram margarin• 50 ml air esBAHAN ISI :• 1 buah bawang bombay, dicincang halus• 400 gram paha ayam fillet, dicincang kasar• 200 gram jamur kancing kaleng,...
Continue reading
Share

Resep Parepe Ikan ( Sulawesi Tenggara)

0 Comments
BAHAN :• 4 ekor ikan kembung, dikeratkerat• 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan• 1/2 sendok teh garam• 1/2 sendok teh gula merah sisir• 75 ml air• 1 sendok teh air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)• 1 sendok...
Continue reading
Share

Resep Sayap Isi Goreng

0 Comments
BAHAN :• 8 buah sayap ayam• minyak untuk menggorengBAHAN ISI :• 100 gr daging sapi giling• 150 gr daging ayam giling• 100 gr tahu dihaluskan• 50 gr kacang polong• 1 butir telur• ¼ sdt merica bubuk• 1 sdt garam• 1 sdm kecap Maggi• 2...
Continue reading
Share