Tag: Menu Sarapan

Resep Dragon Fruit Sandwich

Bagaimana bila buah naga kita jadikan sebagai bahan isi dalaman sandwich? Yuuk kita coba resep berikut untuk mengetahuinya.
BAHAN:
• 6 lembar roti tawar kupas kulit
• 100 gr buah naga merah, potong dadu kecil
• 70 gr mayones
• 50 ml susu kental manis
CARA MEMBUAT DRAGON FRUIT SANDWICH:
1. Campur potongan buah naga dengan mayones dan susu kental manis, aduk rata
2. Cetak roti tawar menggunakan ring cutter berbentuk bunga
3. Ambil satu lembar roti tawar, isi bagian tengahnya dengan campuran buah naga.
Tutup dengan selembar roti tawar lain
4. Dragon Fruit Sandwich siap dinikmati

Untuk 3 Porsi

5 July 2015
Resep Sandwich Anggur Jeruk

Adalah sandwich dengan lapisan isi buah-buhan yang dicampur dengan mayones. Dengan lapisan lembaran keju sebelumnya. Penasaran.? Yuuk kita coba resep berikut sebagai pelengkap.!
BAHAN:
• 4 lembar roti tawar kupas
• 50 gr buah anggur merah, belah empat
• 50 gr jeruk mandarin kalengan, tiriskan dari airnya, potong dua
• 2 lembar keju lembaran
• 70 gr saus mayones
• 1 sdm air jeruk lemon
• Margarin secukupnya
CARA MEMBUAT SANDWICH ANGGUR JERUK:
1. Campur jeruk, anggur, mayones dan air jeruk lemon, aduk perlahan hingga rata
2. Bentuk roti tawar menggunakan ring cutter persegi enam, oleskan margarin. Panggang sebentar di atas pan
3. Isi selembar Roti Panggang dengan campuran buah, lapisi dengan keju lembaran lalu isi kembali dengan campuran buah. Tutup dengan selembar roti tawar lain
4. Sandwich Anggur Jeruk siap disajikan

Untuk 2 Porsi

4 July 2015
Resep Gold Kiwi Sandwich

Awalnya sandwich hanya sebagai sarapan, selingan makan siang. Seiring dengan bertambahnya kesibukan, tak jarang sandwich dijadikan sebgai makanan utama, karena sifatnya yang praktis, mudah dibawa dan disimpan. Gold kiwi sandwich, mungkin salah satu varian sandwich yang bisa Anda buat. Bahan dan cara membuat, mari kita simak resep berikut;
BAHAN:
• 1 buah roti baguatte. Potong serong
• Margarin secukupnya
• 150 gr buah kiwi gold potong
FILLING:
• 150 gr buah kiwi gold potong segitiga kecil
• 100 gr buah strawberry potong memanjang
• 100 gr selai strawberry
CARA MEMBUAT GOLD KIWI SANDWICH:
1. Filling: Campur potongan kiwi, strawberry dan selai strawberry hingga rata, sisihkan
2. Olesi roti baguette dengan margarin di kedua sisinya panggang di atas pan hingga kuning keemasan, angkat
3. Ambil satu potong roti Baguette Panggang, isi dengan campuran buah lalu tutup dengan potongan Roti Baguette Panggang lain
4. Gold Kiwi Sandwich siap dihidangkan

Untuk 10 porsi

3 July 2015
Resep Sandwich Strawberry

Sandwich, menu praktis dan sehat untuk sarapan. Dengan bahan utama roti baguette. Dan bahan tambahan lain, yaitu; potongan buah kiwi, buah strawberry, dan juga selai strawberry. Mari awali aktifitas Anda dengan sarapan yang sehat, bergizi, dan tidak membuat Anda cepat mengantuk di tempat kerja Anda.
BAHAN:
• 4 lembar roti gandum. Buang kulitnya
• 100 gr strawberry segar
• 50 ml madu
• 50 ml susu kental manis
CARA MEMBUAT SANDWICH STRAWBERRY:
1. Potong- potong buah strawberry bentuk memanjang, campur dengan madu dan susu kental manis sambil diaduk perlahan hingga rata
2. Ambil satu lembar roti gandum, isi dengan campuran buah strawberry di bagian tengah. Tutup dengan selembar roti lain
3. Potong sandwich menjadi dua bagian berbentuk segi tiga
4. Sandwich Strawberry siap disajikan

Untuk 4 Porsi

2 July 2015
Resep Mie Jawa

BAHAN:
• 1 ons udang basah
• 1/4 kg mie basah
• 1 ons daging sapi, di potongpotong,
• Kol dan toge yang sudah di iris
• Acar timun
BUMBU:
• 3 siung bawang putih
• 5 batang daun bawang
• 1 sdm kecap
• 1 sdm daun seledri, diiris halus
• 1 0 siung bawang merah, digoreng
• 1/2 sdt Merica
• 1/2 sdt Garam
• Bumbu penyedap
• Kaldu
CARA MEMBUAT MIE JAWA:
1. Bawang putih di peco||o|u diiris.
2. Daun bawang di iris halus, digoreng sampai layu
3. Masukkan daging, udang yang sudah di kupas dan di potong-potong. Aduk-aduk sampai matang.
4. Tuangkan 1 cangkir kaldu sapi.
5. Masukkan semua bumbu dan sayur, bila sudah mendidih, masukkan minyak lalu aduk-aduk sebentar dan angkat.
6. Sewaktu di sajikan, di atasnya di berikan taburan bawang goreng. Sajikan panas dengan acartimun dan cabe rawit.

9 May 2015
Resep Mie Rebus Kepiting

BAHAN:
• Mie telur/mie basah
• 1 ekor kepiting
• 1 pangsit
• 1 butir telur ayam
• 5 potong kecil ayam
• Kaldu ayam
BUMBU:
• 2 gelas air kaldu
• 1/2 sdt merica
• 1 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica
• Bawang goreng, daun bawang/ seledri
• 1 sdt garam
• 1 batang daun bawang
2 batang seledri
Penyedap rasa
CARA MEMBUAT MIE REBUS KEPITING:
1. Rebus kepiting. Lalu sisihkan.
2. Cincang bawang putih, masukkan ke dalam kaldu ayam. Lalu tambahkan merica, garam dan penyedap.
3. Masak dulu potongan ayam. Masukkan bawang putih yang sudah di cincang.
Lalu kecap dan saus tiram. Setelah ka’du mendidih. Kecilkan api.
4. Taruh mie di dalam mangkuk.
5. Siram dengan kaldu tadi. Simpan diatasnya telur, ayam pangsit, dan kepiting.
6. Taburi dengan daun bawang/setedri serta bawang goreng.

8 May 2015
Resep Tahu Goreng Nanas

BAHAN:
• 300 gr tahu putih, dihaluskan
• 100 gr nanas, potong dadu
• 1 batang bawang daun, cincang halus
• 1/2 sdt garam
• ^/a sdt merica
• 1/4 sdt penyedap rasa
• 300 cc minyak goreng
CARA MEMBUAT TAHU GORENG NANAS:
1. Masukan tahu putih yang sudah di haluskan lalu masukan potongan nanas dan bawang daun.
2. Masukan bumbunya, garam, merica, dan penyedap rasa.
3. Aduk rata.
4. Cetak adonan meniadi bulat dengan sendok. Lalu goreng hingga kuning keemasan.
5. Angkat, kemudian hidangkan dengan sambel cabe.

18 February 2015
Resep Serabi Tabur Oncom

BAHAN:
• Tepung beras
• Tepung terigu
• Kelapa
• Garam
• Air
• Oncom
• Cabe merah
• Bawang putih kencur
• Gula
• Bawang daun, cincang halus
• Kemangi
• Minyak goreng
CARA MEMBUAT SERABI TABUR ONCOM:
1. Aduk tepung beras dan tepung terigu. Tambahkan air garam, kelapa, lalu aduk- aduk sampai rata.
MEMBUAT ONCOM:
1. Haluskan bawang putih, cabe merah, kencur, (haluskan kasar), oncom,lalu aduk-aduk.
2. Panaskan minyak. Tumis oncom yang sudah di haluskan, aduk rata.
3. Tambahkan air sedikit,gula,garam, lalu kembali di aduk sampai air benar-benar kering.
4. Matikan api, lalu masukan bawang daun kemangi.
CARA MEMBUAT SERABI:
1. Panaskan cetakan kue serabi di atas kompor arang yang di bakar.
2. Lalu Olesi dengan minyak pakai koas.
3. Ambil adonan tepung di sinduk. Masukan dalam cetakan.
4. Apabila sudah 1/2 matang, taburi dengan oncom matang di atasnya. Tutup.
5. Lalu masak hingga 15 menit lamanya.

17 February 2015
Resep Serabi Manis

BAHAN:
• 1/4 tepung beras
• 1/2 ons terigu
• 1/4 sdt garam
• 1/2 kelapa parut
• 1 gelas air
• 2 ons gula merah
• 1/4 gelas air
• 1 bungkus vanili
• 2 daun pandan
• 1/4 sdt garam
• 1/4 gelas santan (kental)
CARA MEMBUAT SERABI MANIS:
1. Campurkan air kelapa, garam, dan tepung sampai merata.
2. Cairkan gula dengan air. Panaskan di dalam panci, sampai agak mengental.
3. Didihkan sanyan sampai matang.
4. Panaskan cetakan serabi.
5. Ambil bahan dengan sinduk.
6. Tuangkan bahan ke dalam cetakan.
7. Masak kira-kira sampai 10 menit.
8. Angkat dan simpan di piring.
9. Siram dengan kinca gula dan santan.

16 February 2015
Sop Jagung Manis

BAHAN:
• 1 buah jagung manis
• 1 buah wortel
• 1 ons daging sapi
BUMBU:
• 1/4 bubuk merica
• 1/2 sdt garam
• 1 siung bawang putih, dihaluskan
• Saledri dan bawang daun
CARA MEMBUAT SOP JAGUNG MANIS:
1. Masukan daging sapi yang sudah dipotong dadu ke dalam air yang sudah mendidih.
Setelah daging empuk, masukan wortel yang sudah di iris dadu masukan juga jagung manis yang sudah diiris
hingga bijinya terpisah.
2. Setelah itu masukan bumbu merica dan bawang putih yang sudah dihaluskan Beri garam secukupnya.
3. Setelah sop jagung matang, hidangkan ke dalam mangkuk dan taburkan juga saledri dan daun bawang yang sudah diiris.
4. Sop siap untuk disantap.

15 February 2015