Advertisements

Browsing Tag:merica bulat

Resep Bandrek

0 Comments
BAHAN:• ¼ kg jahe• 1/2 sdt merica bulat• 1 butir kelapa muda, parutan• 1 batang serai• 1/2 kg gula merah• 1/2 kg susu kental manis, bila sukaCARA MEMBUAT BANDREK:1. Jahe diparut, lalu ambil airnya.2. Merica di haluskan.3. Gula merah disisir halus.4. Sesudah di rebus,...
Continue reading
Share

Resep Semur Lidah Bawang Bombai

0 Comments
BAHAN:• 1 potong (700 g) lidah sapi, cuci bersih• ½ sdm minyak sayur• 75 g bawang bombai, iris bulat tipis• 1500 ml kaldu panas• 5 butir cengkih• ¼ butir pala, memarkan• 150 ml kecap manisBUMBU, HALUSKAN:• 6 butir bawang merah• 6 siung bawang putih•...
Continue reading
Share

Resep Botok Jamur Jagung Sisir

0 Comments
BAHAN:• 1 bonggol jagung manis, sisir kasar• 50 g jamur kancing, iris tips• 150 g udang kupas, cincang kasar• 1 sdm tepung maizena• 1 ikat kecil kemangi, petik daunnya• 2 cm jahe muda, iris batang korek api• 4 lembar daun salam• Daun pisang untuk...
Continue reading
Share

Resep Kambing Masak Kari Benggala

0 Comments
BAHAN:• 2000 ml air• 800 g daging dan iga kambing tanpa lemak, potong-potong• 1 sdm minyak sayur • 1 sdm cabai merah giling siap pakai• 100 ml susu skim/nonfatBUMBU,HALUSKAN:• 6 butir bawang merah• 4 siung bawang putih• 5 butir kemiri sangrai• 1 sdm ketumbar...
Continue reading
Share

Resep Kikil Tauco

0 Comments
BAHAN:• 500 gr kikil sapi, potong, rebus hingga empuk• 2 lembar daun salam• 1 batang serai• 10 buah cabai hijau, iris serong• 4 sdm tauco• 3 buah tomat, potong 8 bagian• 500 cc santan kental• 2 sdm gula merah• 1 sdt garamBUMBU YANG DIHALUSKAN:•...
Continue reading
Share

Resep Satai Kerang

0 Comments
BAHAN :• 500 gr daging kerang (sudah dikeluarkan dari kulitnya)• 3 sendok makan minyak.• 1 cm lengkuas, dimemarkan.• 2 lembar daun salam.• 5 sendok makan kecap manis.• Air secukupnya.• Tusukan satai BUMBU YANG DIHALUSKAN :• 5 buah cabai merah.• 1 sendok teh merica bulat.•...
Continue reading
Share

Resep Daging Bumbu Kering

0 Comments
BAHAN :750 gram daging tanpa lemak, dipotong-potong5 sendok makan minyak untuk menumis5 cm kayu manis2 lembar daun salam1 sendok teh asam jawa1 batang serai, dirriemarkan1/2 butir pala1/2 butir kelapa parut, disangrai, dihaluskanAir secukupnya.BUMBU YANG DIHALUSKAN :10 butir bawang merah6 biji adas3 siung bawang putih2...
Continue reading
Share

Resep Semur Kakap

0 Comments
BAHAN :• 500 gr ikan kakap, potong 2 x 3 ctn.• 2 siung bawang putih, dihaluskan.• 1 cm kunyit, dihaluskan.• 1 sendok teh air jeruk nipis.• 5 buah bawang merah, diiris tipis.• 1 ons udang tanpa kulit, dihaluskan.• 5 batang daun bawang, diiris tipis.•...
Continue reading
Share

Resep Kare Telur Terong

0 Comments
BAHAN :6 siung bawang merah3 siung bawang putih4 biji kemiri1 sdt ketumbar, disangrai1 /2 sdt jintan, disangrai1 /2 sdt merica bulat1 /2 ruas jari kunyit2 sdm minyak goreng untuk menumis2 lbr daun jeruk1 btg serai, dimemarkan1 ruas jari jahe, dimemarkan750 cc santan dari 1...
Continue reading
Share

Resep Sop Ikan Sarang Telur

0 Comments
BAHAN :250 gr daging ikan kakap, dipotong-potong.1 liter air3 siung bawang putih. ditumis sebentar1 sdt merica bulat, digoreng sebentar1/2 sdt jahe yang sudah dihaluskan1 sdm kecap ikan1 sdm kecap asin1 /2 sdt bubuk cabai merah4 butir telur. dikocok sebentarGaram secukupnya2 sdm tepung maizena, dilarutkan...
Continue reading
Share

Resep Gimbal Cabai Hijau

0 Comments
BAHAN :300 gr udang, dikupas, tinggalkan ekornya, tumis sampai udang berubah Warna5 siung bawang merah4 siung bawang putih1 sdt merica bulatGaram secukupnya350 gr tepung terigu4 butir telur300 cc santan kental1 /2 sdt bakpuder2 btg daun bawang, iris haius15 biji cabai hijau, iris serong, tebal...
Continue reading
Share

Resep Opor Ayam

0 Comments
BAHAN :1 kg atau 1 ekor ayamminyak goreng secukupnya2 lembar daun salam1 batang serai, di memarkan1 cm lengkuas. dimemarkan4 cm kayu manis750 cc santan dari satu butir kelapaBUMBU :10 butir bawang merah4 siung bawang putih1 sendok makan ketumbar10 butir jintan1 /2 sendok teh merica...
Continue reading
Share