Olahan Ikan Tengiri – hobimasak.info

Resep Asam Pedas Tenggiri

23 January 2014 0 Comments

BAHAN:- 600 gram ikan tenggiri- 5 buah bawang merah- 2 siung bawang putih- 3 buah cabai merah- 4 butir kemiri- 1 ruas jari kunyit- 1 ruas jari jahe- 2 sdm minyak goreng, untuk menumis- 1 batang serai, memarkan- 2 lembar daun salam- 400 ml...

Resep Perkedel Ikan Panggang

24 November 2013 0 Comments

BAHAN:• 200 g daging ikan tengiri, cuci bersih• 1 sdm air jeruk nipis dan 1/2 sdtgaram halus, untuk melumuri ikan• 200 g kentang kupas, kukus matang, dinginkan, haluskan• 1 putih telur, kocok lepas• 1 sdt bumbu gulai siap pakai• 1 daun bawang kecil, iris...

Resep Brokus Ikan Tenggiri

25 May 2013 0 Comments

BAHAN A:150 gram coklat blok100 gram butterBAHAN B:5 butir telur150 gram gula pasir1 sendok teh peres TBM/SPBAHAN C (AYAK ):00 gram tepung terigu30 gram maizena40 gram coklat bubuk40 gram susu bubukBAHAN D:100 cc minyak gorengBAHAN E (BLENDER SAMPAI HALUS):150 cc air300 gram daging ikan...

Resep Ikan Keju

25 May 2013 0 Comments

BAHAN:500 gram daging ikan tengiri yang sudah dihaluskan1 sendok makan ketumbar8 butir bawang merah4 siung bawang putih1 gelas santan kental dari 1/2 butir kelapa2 butir telur, kocok sebentar1 batang daun bawang, iris kasar5 sendok makan tepung sagu200 gram sosis, iris sesuai selera200 gram keju...

Resep Pepes Ikan Tengiri (Resep 1)

25 May 2013 0 Comments

BAHAN:1 ekor ikan tengiri segar1/2 butir kelapa2 siung bawang putih5 butir bawang merah2 buah cabai hijau15 buah cabai merah1 sendok teh ketumbar1 lembar daun jeruk purutCARA MEMBUAT PEPES IKAN TENGRI (RESEP 1):1. Ikan tengiri dibersihkan, buang jerohan dan insangnya lalu potong menjadi beberapa bagian.2....

Resep Tengiri Bakar Bumbu Kemiri

24 May 2013 0 Comments

BAHAN:2 pcs ikan tengiri, pilih bagian tengah ikan.BAHAN PERENDAM:5 butir kemiri5 siung bawang merah3 siung bawang putih1 cm jahe1 cm kunyit dibakar2 semdok makan minyak happy salad oil/minyak sayur biasa1 sendok teh garam1 sendok teh gulaCARA MEMBUAT TENGIRI BAKAR BUMBU KEMIRI:1. Bersihkan ikan, tusuk...

Resep Siomay Ikan Tengiri

21 May 2013 0 Comments

BAHAN:250 gram ikan tengiri haluskan250 ml air es250 gram tepung sagu tani2 bt daun bawang iris halus3 siung bawang putih haluskan1 sendok teh garamBAHAN PELENGKAP:6 buah tahu putih potong diagonal6 lembar kulit pangsit2 buah kentang potong jadi 6 pcsSambal kacangJeruk limauKecap manisSAMBAL KACANG:200 gram...

Resep Ikane Idole Buton

15 May 2013 0 Comments

BAHAN:450 gram ikan tengiri, dibersihkan, dipotong-potong3/4 sendok teh garam1 sendok teh asam + 1 sendok teh air200 ml air100 gram kelapa, diparut kasar1 butir telur ayam5 butir bawang merah, diiris tipis1/8 sendok teh penyedap (bila suka)Minyak untuk menggorengBAHAN PENCELUP:1 butir telur, dikocok lepasCARA MEMBUAT...

Resep Otak-Otak Tengiri Kukus

14 May 2013 0 Comments

BAHAN:500 gram ikan tengiri, ambil dagingnya, haluskanBUMBU (dihaluskan):4 butir bawang merah2 siung bawang putih1 sendok teh merica bubuk3 sendok teh gula pasir1 sendok teh garam250 gram tepung kanji3 sendok makan tepung maizena500 ml santan dari 1 butir kelapa parutSAUS :100 gram kacang...

Browsing Tag:Olahan Ikan Tengiri