Otak-otak Bandeng – hobimasak.info

Browsing Tag:Otak-otak Bandeng

Resep Otak-Otak Bandeng

26 June 2013 0 Comments

BAHAN:500 gram ikan bandeng200 gram udang kupas, direbus sebentar, lalu dicincang halus2 butir telur50 ml santan dari 1/4 butir kelapa2 batang serai, dimemarkan4 lembar daun jerukBUMBU DIHALUSKAN :7 butir bawang merah3 siung bawang putih3 cm kunyit1 cm jahe1 sendok teh ketumbar1/4 sendok teh jintan2...

Resep Juku Kambu Makassar

20 June 2013 0 Comments

BAHAN:1 ekor ikan bandeng1/2 butir kelapa muda sangrai, dihaluskan2 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya1 sendok makan air asam jawa1/2 sendok teh gula merah1/2 sendok teh garamminyak untuk menggorengBUMBU DIHALUSKAN:1/2 sendok teh ketumbar1 batang serai2 cm lengkuas5 butir bawang merah2 slung bawang putih1/4 sendok...

Resep Otak Otak Bandeng

3 August 2012 0 Comments

BAHAN :* 750 gr bandeng (1 ekor) Q 1/2 kg daging ikannya* 120 gr roti tawar (3 lembar)* 1 butir telur ayam untuk isi* 1 butir telur ayam untuk mengoles* 1 sdm minyak untuk menumis* 1 sdt kecap manisBUMBU YANG DIHALUSKAN :* 5 butir...