Resep Ayam Szechuan
BAHAN:• Fillet ayam 250 gram, potong dadu • Bawang putih 2 siung, parut untuk lumuran ayam • Jahe parut 2 cm • Garam 1/2 sendok teh • Merica bubuk 1/2 sendokteh • Bawang putih 3 siung, cincang kasar • Pekak 1 buah • Paprika...
Resep Eggplant Pizza
BAHAN:• 1 buah terung, iris tipis• 1/4 buah paprika merah dan kuning, iris tipis• 1/4 buah bawang Bombay, iris tipis• 100 g concasse sauce, siap pakai• 1 buah roti focacia, siap pakai• 150 g keju mozzarella, parutCARA MEMBUAT EGGPLANT PIZZA:1. Olesi permukaan roti focacia...
Resep Stuffed Eggplant
BAHAN:• 2 buah terung ukuran pendek, belah dua, keluarkan isinya• 1/2 buah bawang bombay, cincang• 2 siung bawang putih, cincang• 100 g jamur kancing, cincang• 50 g zuchini, cincang• 100 g paprika merah, cincang• 1 buah tomat, buang isinya, cincang• 1 sdt peterseli cincang•...
Resep Kerang Bambu Siram Tauco
BAHAN:• 750 gr kerang bambu• 2 cm jahe, memarkan• Air untuk merebusSAUS TAUCO:• 4 sdm minyak goreng• 4 siung bawang putih, cincang halus• 4 sdm tauco• 50 gr bawang bombai, iris tebal• 3 buah cabai hijau besar, iris serong• 3 buah cabai merah besar,...
Kebab Kambing
BAHAN:• 100 gram daging kambing, potong kotak kecil• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus• I buah wortel, potong kotak• 1 tangkai daun seledri, potong kotak• 1/2 sendok teh thyme• 1/4 sendok teh rosemary• 2 siung bawang putih, cincang halus• 500 ml airTUMISAN SAYURAN:BAHAN:• 3...
Resep Steak Sapi Lada Hitam
Tenderloin adalah bahan utama yang dipakai dalam membuat steak sapi lada hitam. Dengan pelengkap baby buncis, paprika merah, koi, dan saus siap pakai steak sapi lada hitam dapat Anda sajikan segera. Copas resepnya yuk!BAHAN:• 200 gr daging sapi has (tenderloin)• 1 sdt lada hitam,...
Resep Tumis Sayur Crouton
Merupakan tumis sayuran yaitu; brokoli, kacang kapri, paprika merah, jamur kancing, toge, wortel dan jagung manis dengan ditambah roti tawar yang telah dipotong-potong dadu. Resep lengkapnya copas yuk!BAHAN:• 8 lembar roti tawar•200 gr brokoli•150 gr kacang kapri•1 buah paprika merah•100 gr jamur kancing•100 gr...
Resep Roti Panggang Jamur
Tingginya kandungan serat yang ada dalam roti gandum, sangat baik bagi kesehatan tubuh. Ciri khas roti gandum adalah banyaknya serat yang terdapat pada permukaan roti. Saat dikunyah agak seret untuk ditelan. Berikut olahan dari bahan roti gandum yang bisa kita siapkan sebagai menu...
Resep Pai Sayur Mozarella
Dengan menggunakan adonan pai siap pakai atau filo pastry, menyiapkan pai sayur mozarella mejadi lebih menghemat waktu Anda di dapur. BAHAN:• 3 buah adonan pai, siap pakai• 300 gr keju mozzarella • 1 butir telur• 2 sdm minyak goreng• 1/2 buah paprika merah• 1/2...
Resep Jamur Kukus
Merupakan salah satu menu pilihan untuk kategori hidangan pembuka dalam sajian makan pada sebuah perayaan. Selain bahan yang mudah diperoleh, waktu memasak juga singkat. Berikut resep dan cara memasaknya.BAHAN:• 10 buah jamur hioko besar, segar• 1 sdm minyak goreng• 500 ml air untuk merebus•...
Resep Kerang Saus Tomat
Bersama dengan tomat, paprika merah, bawang bombay, juga minyak zaitun kerang hijau yang kita olah, akan menjadi sajian menu yang bergizi dan sedap. Persiapan selengkapnya untuk mengolahnya simak resep ini yuuk!BAHAN:• 2 buah paprika merah• 1 buah bawang bombay• 2 siung bawang putih•...
Resep Daging Paprika Kuah Santan
Adalah olahan daging sapi has dalam yang ditumis dengan bumbu inti, berpadu dengan santan, dan tepung maizena, serta paprika merah. Praktis dan mudah cara memasaknya bukan? Dengan menyajikannya saat menu selagi hangat, Hmmm, aromanya begitu menggoda. Penasaran membuatnya? Simak saja resep berikut.BAHAN:• 1/4 kg...