pastry – hobimasak.info

Resep Brownies Wortel

28 July 2015 0 Comments

Adalah salah satu kreasi kue brownies, dengan menambahkan satu jenis bahan sayur yaitu wortel. Penasaran cara membuatnya, berikut resep panduannya. Selamat mencoba!BAHAN:• 150 gram margarin -• 200 gram coklat masak pekat, dipotongpotong• 150 gram wortel, diparut halus -• 3 butir telur -• 100 gram...

Resep Red Chocolate Spray

30 September 2013 0 Comments

BAHAN:Bahan Hasil jadi : 350 grTULIP White 300 grCouverture atau TULIP White Super CompoundCocoa butter 100 gr atau Coating fatPewarna merah khusus coklat secukupnyaCARA MEMBUAT REAL CHOCOLATE SPRAY:1. Lelehkan TULIP White Couverture atau White Super Compound bersama-sama dengan Cocoa butter atau Coating fat.2. Beri...

Resep Biskuit Seaweed

26 September 2013 0 Comments

BAHAN IMargarine / butter 250 grGula halus 150 grMAGGI BEEF/CHICKEN 1 sdm(Kocok hingga Mengembang)BAHAN IIPutih telur 140 ccBAHAN IIIKeju edam diparut halus 75 grBAHAN IVTerigu protein sedang 180 grCARA MEMBUAT BISKUIT SEAWEED:• Masukan bahan I + 2, mixer hingga tercampur.• Masukan Keju parut aduk...

Resep Nagasaki Bread

25 September 2013 0 Comments

BAHAN I:Terigu 1 kgGula pasir 200 grInstant dry yeast 15 gr(Aduk rata semua bahan)BAHAN II:Susu evaporasi 100 ccKuning telur 4 btrAir es 350 cc(Aduk hingga tercampur rata)BAHAN III:Butter 150 grGaram 10 grUbi biru jepang 200 gr dikukus & dihaluskanKeju Cheddar diparut untuk hiasanCARA MEMBUAT...

Resep Oriental Cheese Fruit Cake

23 September 2013 0 Comments

BAHAN A:Cake basic 20x2cm 2 lbr (Bagi menjadi 2 bagian)Buah-buahan seperti cranberry,belimbing,mangga,strawberry,anggur, cherry, kiwi, dragon fruit, peach.BAHAN B:Rexa Fla 150 grSusu segar 300 grCheese cream (kocok) 150 grToffieco Lemona 1 sdtBAHAN C:Coklat Putih (Theys) 250 grFresh Cream 250 grToffieco Lemona 1 sdtBAHAN D:Kacang almond...

Resep Sus Udang Mayones

1 July 2013 0 Comments

BAHAN KULIT:125 ml air50 g mentega tawar1/8 sdt pala bubuk¼ sdt garam75 g tepung terigu3 butir telur, kocok lepas1 butir telur, kocok, untuk olesanISI:200 g udang kupas, rebus125 g mayones1 sdm daun bawang cincang halus½ sdt garam¼ sdt merica hitam bubuk½ sdt gula pasir1...

Resep Tea Sandwich

1 July 2013 0 Comments

BAHAN10 lembar roti tawar putih tebal 1 cm5 lembar roti tawar cokelat (whole wheat) 2 sdm margarin, untuk olesanOLESAN I:Campur jadi satu60 ml mayones1 sdt mustard100 g fillet ayam, rebus, iris 1/2 x 1/2 cmkuning telur rebus, lumatkan2 putih telur rebus, iris 1/2 x...

Resep Roti Manis Sosis

29 June 2013 0 Comments

BAHAN:- 175 gram tepung terigu protein tinggi- 75 gram tepung terigu protein sedang- 10 gram susu bubuk- 70 gram gula pasir- 1/2 bungkus (5 gram) ragi instan- 1 butir telur- 1/4 sendok teh garam- 100 cc air es- 40 gram margarine- 3 batang sosis...

Resep Roti Lapis Salmon Asap

27 June 2013 0 Comments

Bahan I:- 1 batang roti prancis potong 1,5 cm menyerong- 150 gram fillet salmon asap- 150 gram sosis dipotong serong lalu tumis sesaat- 50 gram acar buah kepper's- 50 gram daun bawang yang kecil- 1 sendok teh lada hitam kasarBahan II:- 100 gram mayones-...

Resep Roti Jala

26 June 2013 0 Comments

BAHAN:- 100 gram tepung terigu- 250 cc santan- 1/4 sendok teh garam- 2 sendok makan minyak gorengCARA MEMBUAT ROTI JALA1. Campur semua bahan roti jala, aduk sampai kalis.2. Masukkan adonan dalam plastik segitiga dan gunting ujungnya sedikit.3. Panaskan wajan dadar, goreng adonan dan buat...

Resep Roti Saus Putih

26 June 2013 0 Comments

BAHAN:- 6 lembar roti tawar- 6 lembar daging asap- 30 gram keju parutSAUS PUTIH:- 50 gram butter/mentega- 50 gram tepung terigu- 400 ml susu cair- pala, lada dan garam secukupnyaCARA MEMBUAT ROTI SAUS PUTIH:1. Saus putih: Cairkan butter, masukkan tepung terigu, aduk sambildituangi susu...

Resep Roti Boy (Roti Krim Kopi)

25 June 2013 0 Comments

BAHAN A:- 500 gram tepung terigu protein tinggi- 220 ml air putih- 11 gram ragi instan- 2 butir telur- 25 gram susu bubukBAHAN B:- 75 salted butter- 1 sendok teh garamISIAN :- 160 gram salted butter, bagi menjadi 16 bagian @ 10 gram, bekukan.BAHAN...

Browsing Tag:pastry