pencok – hobimasak.info

Resep Pencok (Wonosobo)

20 November 2011 0 Comments

1. BAHAN1) Kacang tolo ¼ kg2) Minyak goreng ½ gelas2. BUMBU1) Bawang merah 5 buah2) Sereh 1 batang3) Bawang putih 3 siung4) Asam 2 mata5) Lombok merah 2 buah6) Gula merah 1 sendok makan7) Kulit jeruk purut 2 iris8) Garam 1 sendok makan9) Laos...

Resep Pencok Jantung Pisang (Purwokerto)

20 November 2011 0 Comments

1. BAHAN1) Jantung pisang 2 buah2) Kelapa ½ butir2. BUMBU1) Bawang putih 2 siung2) Jeruk purut 1 iris3) Lombok rawit 5 buah4) Garam 1 sendok teh5) Kencur ¼ rsj6) Terasi 1 sendok teh3. CARA PEMBUATAN1) Jantung pisang dibakar sampai masak, dibuang kulitnya yang gosong.2)...

Resep Pencok Ayam (Banten)

12 November 2011 0 Comments

1. BAHAN1) Ayam 1 ekor2) Kelapa ½ butir2. BUMBU1) Bawang merah 15 buah2) Kencur 2 rsj3) Bawang putih 5 siung4) Asam 4 mata5) Lombok merah 5 biji6) Garam 1 sendok makan7) Lada 1 sendok teh8) Daun kemangi sedikit9) Kemiri 5 biji3. CARA PEMBUATAN1) Ayam...

Resep Pencok Buwe (Bugis)

12 November 2011 0 Comments

1. BAHANKacang tunggak 1 liter2. BUMBU1) Kelapa untuk diparut 1 biji2) Sereh 5 batang3) Santan 1 gelas4) Bawang putih 1 siung5) Lada 10 biji6) Garam secukupnya3. CARA PEMBUATAN1) Kacang tunggak dikukus sampai masak betul, ditumbuk sampai halus, ditambah kelapa parut.2) Lada, bawang putih, sereh,...

Browsing Tag:pencok