porsi 1 - hobimasak.info

Resep Sate Ikan Kakap Sambal Gamie

8 October 2012 0 Comments

BAHAN :250 gr ikan kakap fillet, dipotong ukuran 1 x 2 x 2 cm50 gr bawang bombay, belah menjadi 8 potong10 buah tomat kecil/tomat ceri1 sdt minyak untuk menumis25 gr cabai merah besar, dipotong panjang 2 cm25 gr buncis, dipotong panjang 2 cm50 gr...

Resep Pepes Ikan Patin

6 October 2012 0 Comments

BAHAN :* 1 ekor ikan patin (± 600 gr), potong menjadi 5 bagian* daun pisang untuk membungkusBUMBU YANG DIHALUSKAN :* garam secukupnya* 1/2 sdt merica* 1 iris kunyit* 2 butir kemiri* 1 iris laos* batang sereh* 3 butir bawang merah* 2 siung bawang putihBUMBU...

Resep Soto Sulung

3 October 2012 0 Comments

BAHAN :250 gr tetelan daging sapi250 gr jantung250 gr babat250 gr usus sapi2 sdm daun bawang diiris halus3 lembar daun jeruk5 sdm minyak3 liter kalduBUMBU YANG DIHALUSKAN :4 sdm irisan bawang merah1 sdm irisan bawang putih1 sdt merica1 sdm irisan kunyit1 sdm irisan jahe1...

Resep Ragit (Palembang)

5 September 2012 0 Comments

BAHAN :250 gr tepung terigu1 butir telur ayam1 sdt minyak goreng½ sdt garam500 ml airCARA MEMBUAT RAGIT ( PALEMBANG ) :• Campur semua bahan menjadi satu, aduk rata, lalu dimasak dengan menggunakan pan dadar, buat seperti jala sampai adonan habis, sisihkan.BAHAN...

Resep Nasi Uduk (Betawi – Jakarta)

30 August 2012 0 Comments

BAHAN :• 400 gr beras• 800 ml santan• 2 sdt garam• 4 lembar daun salam• 1 batang sereh dimemarkanSAMBAL KACANG :100 gr kacang tanah digoreng1 buah cabai merah10 buah cabai rawit1 sdm gula pasir1 sdt garam1 sdm cuka150 ml air masakLALAPAN :TimunTomatDaun KemangiCARA MEMBUAT...

Resep Mie Bendo Goreng Bumbu Kecap (Bantul)

28 August 2012 0 Comments

BAHAN :* 150 gr mi bendo kering* 2 sdm minyak untuk menumis* 2 sdm irisan daun bawang* 3 siung bawang putih dicincang* 50 gr udang kupas diiris-iris* 50 gr daging ayam diiris-iris* 100 gr kol ciiiris-iris* 2 btr telur ayam, dibuat orak-arik* 1 sdt...

Resep Mi Celor (Palembang)

27 August 2012 0 Comments

BAHAN :1 sdm minyak untuk menumis1 sdm bawang putih cincangI sdm cabai giling100 gr udang kupas600 ml air1 sdm garam1 sdt gula pasir1 sdm tepung beras300 gr mi kering diseduh dengan air panas. tiriskan150 gr tauge diseduh dengan air panas, tiriskan10 irisan kucai tuna...

Resep Gado-Gado (Padang)

24 August 2012 0 Comments

BAHAN :200 gr kol diiris halus200 gr kacang panjang dipotong kecil, rebus sebentar200 gr tauge, rebus sebentar 200 gr daun selada, dipotong kasar 200 gr mi basah1 sdm minyak untuk menumis100 gr kacang tanah goreng dihaluskan150 ml santan1 sdt garaml sdm air asam jawa2...

Resep Serombotan (Bali)

22 August 2012 0 Comments

BAHAN :• 100 gr kangkung• 100 gr bayam• 100 gr kacang panjang• 100 gr tauge• 100 gr pare• 100 gr terong bulat diiris tipis• 50 gr kacang merah rebus• 50 gr kacang kedelai rebusSAMBAL KELAPA :• 200 gr kelapa parut sangraiBUMBU SAMBAL KELAPA :• 1 sdm bawang putih iris• 2 sdm cabai merah iris• 3 buah...

Resep Pepes Bandeng Presto

22 August 2012 0 Comments

BAHAN :* 2 sdm minyak untuk menumis* 1 batang sereh, iris 2 cm, memarkan* 2 lembar daun salam* 3 sdm irisan daun bawang* 1 buah tomat diiris-iris* 2 sdm air jeruk nipis* 50 gr daun kemangi* 1 ekor ikan bandeng presto (± 250 gr)*...

Resep Serabi Bandung Kuah Nangka

8 August 2012 0 Comments

BAHAN SERABI :• 250 gr tepung terigu• 2 butir kuning telur• 2 butir putih telur• Sedikit garam• Campur jadi satu : 250 ml air dan 25O ml air (Daun Suji)BAHAN KUAH NANGKA :• 350 ml santan• 75 gr gula merah• 1 lembar daun pandan...

Resep Laksa Ayam Mie Jawa Barat

27 July 2012 0 Comments

BAHAN :4 gr daging ayam500 gr mi yang sudah diseduh100 gr tauge2 butir telur ayam rebus25 gr daun kemangi200 ml santan1 batang sereh3 lembar daun salam4 lembar daun jeruk1 sdm minyak untuk menumisgaram secukupnyaBUMBU YANG DIHALUSKAN :* 5 butir bawang merah* 3 siung bawang...

Browsing Tag:porsi