Sake – hobimasak.info

Resep Green Tea Tiramisu Dessert Delight

29 April 2015 0 Comments

BAHAN GREEN TEA SYRUP:• 500 g gula pasir• 1 liter air• 50 g green tea bubuk• Sake, bila sukaBAHAN:• 300 g Whipped cream• 200 g lady finger• 200 ml green tea syrup• 25 gr green tea powder• Cake, potong kotak-kotakPELENGKAP:• Cappuccino Most Cake• Blueberry...

Resep Katsu Don

13 June 2014 0 Comments

BAHAN:300 gram nasi putih2 sdm peterseli, cincang kasar 1 sdm cabai bubuk250 gram dada ayam, tipiskan, iris panjang1 sdm dark soy sauce½ sdt garam½ sdt merica bubuk2 siung bawang putih, cincang halus1 sdm minyak wijen2 sdm PALMIA Margarin Serbaguna350 ml minyak gorengBAHAN PELAPIS:2 butir...

Resep Soboro Don

9 June 2014 0 Comments

BAHAN:300 gram nasi putih 300 gram daging dada ayam, potong kecil2 sdm PALMIA Margarin Serbaguna1 sdm sake2 sdm gula pasir1 sdm mirin150 gram kacang polong beku 1 sdm jahe parut2 sdm dark soy sauce2 butir telur, kocok lepasCARA MEMBUAT SOBORO DON:1. Panaskan daging...

Resep Gyuniku Dan Tofu Shichimiyaki

3 August 2013 0 Comments

BAHAN:300 gram tofu80 gram daging iga sapi, iris50 gram irisan daun bawang5 gram tonggarashi (bubuk cabai kering)10 ml sake (arak khas Jepang)10 ml soyu (kecap asin kikoman)10 ml mirin (*)10 gram Dasinomoto (Bumbu kaldu khas Jepang)CARA MEMBUAT GYUNIKU DAN TOFU SHICHIMIYAKI:1. Tofu dipotong menjadi...

Resep Cap Cay Goreng

5 July 2013 0 Comments

BAHAN-BAHAN :200 g daging ayam1 buah jamur shitake1 buah bawang bombai1 buah kembang kol50 g kapri2 ekor cumi-cumi1 buah wortelKecap Jepang secukupnyaSake secukupnyaGaram secukupnyaLada secukupnyaMaizena secukupnyaGula pasir secukupnya1 cangkir kaldu ayamCARA MEMBUAT CAP CAY GORENG:1. Potong daging ayam, beri sedikit kecap Jepang dan sake,...

Resep Buncis Daging Cincang

3 July 2013 0 Comments

BAHAN-BAHAN:300 g buncis prancis1 batang daun bawang100 g daging sapi1 sdm minyak wijen250 mL minyak goreng2 sdm soy sauce1 sdt sakeCARA MEMBUAT BUNCIS DAGING CINCANG:1. Bersihkan dan potong masing-masing bahan 4 cm, lalu cincang daun bawang.2. Panaskan minyak, goreng buncis hingga layu, tiriskan.3. Pada...

Resep Gyoza

2 July 2013 0 Comments

BAHAN-BAHAN:200 g daging sapi cincang1 buah bawang bombaiParutan jahe secukupnya35 lembar kulit pangsit2 sdm soy sauce2 sdm minyak wijen2 sdt sakeLada secukupnyaGaram secukupnyaCARA MEMBUAT GYOZA:1. Cincang bawang bombai, campurkan dengan daging sapi cincang berikut soy sauce, minyak wijen, jahe, sake, dan lada.2. Bagi isi...

Resep Itame Bifun

30 June 2013 0 Comments

BAHAN-BAHAN:150 g bihun100 g daging sapi50 g jamur shitake50 g wortelPaprika bubuk secukupnya1 butir kuning telurPeterseli cincang secukupnya1 sdm sake2 sdm soy sauce1 sdt gula pasirGaram secukupnya3 sdm kaldu minyak sayurCARA MEMBUAT ITAME BIFUN:1. Rendam bihun dengan air panas selama 3 menit saja, cuci...

Resep California Roll

21 June 2013 0 Comments

BAHAN :2 buah ayam paha tanpa tulang dan tanpa kulitBayam segar, dicuci bersih secukupnya1 buah wortel sedang, kupas, dan potong dadu2 sdm minyak sayur3 sdm sake3 sdm mirin3 sdm soy sauceLada secukupnyaGaram secukupnyaCARA MEMBUAT CHICKEN ROLL :1. Rebus bayam, tiriskan sampai bayam tidak mengandung...

Resep Roast Chicken Teriyaki

19 June 2013 0 Comments

BAHAN-BAHAN:3 buah paha ayamGaram dan merica secukupnya2 sdm sake (arak beras)4 sdm soy sauce4 sdm mirin (sweet rice wine)2 sdm gula pasirParutan jahe secukupnyaCARA MEMBUAT ROAST CHICKEN TERIYAKI:1. Sayat paha ayam agar lada dan garam dapat menempel.2. Campurkan sake, soy sauce, mirin, dan gula...

Resep Ayam Goreng Paha

17 June 2013 0 Comments

BAHAN-BAHAN:100 g ayam fillet1 sdm jahe segar, parut4 sdm soy sauce2 sdm sakeKatakuriko (pati ubi) atau tepung jagung secukupnyaMinyak sayur untuk menggoreng secukupnyaLada secukupnyaGaram secukupnyaCARA MEMBUAT AYAM GORENG PAHA:I. Bersihkan ayam, lalu potong dadu, bumbui dengan lada dan garam, sisihkan.2. Masukkan saus kecap, sake,...

Resep Kuah Shrimp Ball

2 June 2013 0 Comments

BAHAN-BAHAN:2 L air kaldu ayam1 sdt garam1 sdm kecap asin/kikkoman1 sdm angciu/sake1 sdt chicken broth (rasa ayam)1 siung bawang putih, cincang1 sdt minyak wijen2 sdm bawang daun, iris tipis1 sdt gula pasirMinyak ayam secukupnyaCARA MEMBUAT KUAH SHRIMP BALL:1. Didihkan air, lalu masukan tulang ayam....

Browsing Tag:Sake