Advertisements

Browsing Tag:Santan Kental

Bubur Ketan Hitam Saus Durian

0 Comments
BAHAN:• 200 gram beras ketan• 1100 ml air• 1 sendok teh garam• 2 lembar daun pandanBAHAN KUAH:• 200 gram gula merah, disisir halus• 150 gram daging durian• 200 ml airBAHAN AREH:• 150 ml santan kental• 1 lembar daun pandan• Garam secukupnyaCARA MEMBUAT BUBUR KETAN...
Continue reading
Share

Resep Pepes Telur Asin

0 Comments
BAHAN: • 6 butir telur asin mentah • 100 gram udang giling • 1 ikat kemangi, diambil daunnya • 2 tangkai daun bawang, dipotong potong • 2 tangkai serai, memarkan • 3 lembar daun salam • 100 ml santan kental • daun pisang untuk...
Continue reading
Share

Resep Madu Mongso

0 Comments
BAHAN: • 300 gram tape ketan hitam • 100 gram gula pasir • 300 ml santan kental • garam secukupnya • kertas minyak untuk membungkusCARA MEMBUAT MADU MONGSO: 1. Masak gula, santan, tape, dan garam hingga kental dan kalis. Angkat. 2. Ambil satu sendok...
Continue reading
Share

Resep Ayam Panggang Bumbu Adas

0 Comments
BAHAN:• Ayam kampung 500 gram, potong menjadi 2 bagian • Santan kental 350 ml • Garam 1 sendok teh • Gula pasir 1 sendokteh • Serai 2 batang, ambil bagian putihnya, memarkanBUMBU HALUS:• Ketumbar 4 sendok teh, sangrai • Jinten'/z sendok teh, sangrai •...
Continue reading
Share

Resep Kopyor Keranjang

0 Comments
BAHAN:• 1 bungkus dodol cina atau kue keranjang, potong kotak • 1 butir kelapa muda, kerok memanjang • 5 mata nangka, potong tipis panjang • Daun pandan secukupnya • Daun pisang dan lidi untuk membungkusBAHAN KUAH:• 200 ml santan kental • 2 sendok makan...
Continue reading
Share

Resep Putri Mandi Ketan Hitam

0 Comments
BAHAN:• 250 gram tepung beras ketan hitam• 2 sendok makan tepung sagu• 175 ml air hangat• Garam secukupnya• 1 sendok makan air kapur sirih• Daun pisang bentuk takir kecilBAHAN ISI:• 200 gram kelapa muda parut kasar• 80 gram gula merah, sisir halus• 1 sendok...
Continue reading
Share

Resep Siomay Seafood Jamur

0 Comments
BAHAN:• 50 g daging kepiting• 50 g udang cincang• 50 g ikan tenggiri, haluskan• 50 g jamur kancing, potong kecil-kecil• 4 sdm tepung sagu tani• 1 sdm tepung terigu• 1 butir telur, kocok lepas• 6 sdm santan kental• 1 sdm minyak wijen• 4 siung...
Continue reading
Share

Resep Siomay Cumi Saus Kari

0 Comments
BAHAN:• 3 buah cumi ukuran besar, bersihkan dari kulit,tinta, dan kotorannya• 100 g cumi, cincang halus• 50 g daging ikan tenggiri cincang• 2 sdm tepung sagu • 1 butir telur, kocok lepas• 1 buah cabai merah besar, buang biji, iris serong tipis• 1 batang...
Continue reading
Share

Resep Nugget Otak-Otak

0 Comments
BAHAN:• 250 g ikan tenggiri, haluskan• 100 g tepung sagu tani• 1 butir telur, kocok lepas• 1 batang wortel, potong dadu kecil• 1 batang seledri, iris halus• 5o ml santan kental• 4 siung bawang putih, haluskan• 1 sdt merica bubuk• 1/4 sdt penyedap rasa...
Continue reading
Share

Resep Otak-Otak Janur Pedas

0 Comments
BAHAN:• 175 g ikan tenggiri, haluskan• ' 5o g tepung sagu tani• 5o g udang cincang• 25 ml santan kental• 2 lembar daun jeruk, iris halus• Janur kelapa secukupnyaBUMBU, HALUSKAN:• 5 buah cabai merah• 1 butir kemiri• 1 siung bawang putih• 1 cm kencur•...
Continue reading
Share

Otak-Otak Pandan

0 Comments
BAHAN:• 100 g ikan tenggiri• 100 g ayam cincang• 3o ml santan kental• 1 butir putih telur• 100 g tepung sagu• 3 siung bawang putih, haluskan• 1 sdt merica bubuk• 1/4 sdt penyedap rasa (jika suka)• Garam secukupnya• Daun pandan secukupnyaPELENGKAP:• Sambal kacang (lihat...
Continue reading
Share

Resep Siomay Udang Kuah Kaldu

0 Comments
BAHAN:• 150 g udang cincang• 25 g ayam cincang• 3 sdm tepung sagu tani• 25 ml santan kental• 1/2 sdt merica bubuk• 3 slung bawang putih, cincang halus• 1 sdm minyak wijen• 1 butir putih telur• 10 lembar kulit siomay putih• Garam secukupnyaKUAH KALDU:•...
Continue reading
Share