hobimasak.info

Tag: Surat Edaran

  • Resep Mie Ayam Kecap

    Resep Mie Ayam Kecap

    Mie ayam, merupakan sajian praktis yang selalu ada di setiap tempat, di sudut kota maupun desa. Yuk kita berkreasi membuat mie ayam dari bahan mie instan rebus rasa ayam. Berikut resep cara membuatnya.
    BAHAN:
    • 1 bungkus mie instan rasa ayam
    • 2 sdm ayam fillet (potong dadu)
    • 1 batang wortel (iris panjang)
    • 1 siung bawang putih, cincang
    • 1 sdt kecap asin
    • 3 sdm air
    • 2 sdm kecap manis
    • ½ sdt merica halus
    • 2 batang bawang daun/iris
    • 1 batang seledri, iris
    • 2 sdm minyak goreng
    • 2 ½ gelas air
    CARA MEMBUAT MIE AYAM KECAP:
    1. Tumis bawang putih, masukkan ayam, Aduk-aduk sampai berubah warna.
    2. Tambahkan air, garam, merica, kecap, aduk-aduk hingga berminyak.
    3. Didihkan air. Masak mie dengan bumbu sampai matang.
    4. Taruh di mangkuk.
    5. Tuangkan tumisan ayam di atas mangkuk.
    6. Taburi dengan bawang seledri. Sajikan.

    TIPS:
    • Kalau suka, siram dengan perasan air jeruk, atau potongan tomat

  • Resep Rujak Mie

    Resep Rujak Mie

    Bagi yang ingin menikmati mie dengan sajian berbeda, yuk mencoba membuat rujak mie. Hmm.. aroma mentimun dan siraman kacang tumbuknya, memikat sekali. Maknyus tenan.
    BAHAN:
    • 1 bungkus mie goreng pedas
    • 2 sdm gula merah (aren), sisir
    • 1 buah cabe merah, haluskan
    • 3 buah cabe rawit
    • ¼ sdt terasi bakar
    • ¼ sdm garam
    • 1 sdm cuka
    • 1/4 gelas air
    • 2 sdm kacang tanah, tumbuk kasar
    CARA MEMBUAT RUJAK MIE:
    1. Rebus mi. Angkat, lalu masukkan bumbunya. Aduk-aduk, lalu sisihkan.
    2. Haluskan gula merah, cabe merah, cabe rawit, terasi bakar, dan garam.
    3. Tuangi air cuka/air.
    4. Tata mi di piring saji. Siram dengan air rujak.
    5. Taburi dengan kacang tanah tumbuk.
    6. Nikmati di siang hari

    TIPS:
    Catatan: Untuk rujak mie, kalau suka, tambahkan buah-buahan (nanas/ stroberi).