Browsing Tag:Terasi Goreng

Resep Gulai Iga Nangka

0 Comments
Menikmati menu gulai memang tidak membosankan. Aroma aneka bumbu khasnya yang mengundang selera saat proses memasak, hmmm jadi lapar dech. Ini resep gulai iga nangka yang bisa menjadi panduan Anda, untuk memasak.BAHAN:• 500 gr daging iga sapi berdaging, potong-potong• 2 liter air• 750...
Continue reading
Share

Resep Sambal Kencur

0 Comments
Segarnya aroma bumbu dapur satu ini memang memikat. Kini Anda bisa menikmati bukan saja kesegaran aroma kencur,melainkan manfaat kencur, dengan menambahkannya ketika Anda membuat sambal. BAHAN:- 5 buah cabai merah- 10 buah cabai rawit merah- 50 gr kencur muda- 1/4 sdt garam- 1/4 sdt...
Continue reading
Share

Resep Salad Mentahan

0 Comments
Salad ini sangat tepat disajikan sebagai hidangan penutup. Aneka sayuran segar bisa Anda gunakan dalam salad ini. Seperti yang tertera dalam resep berikut.BAHAN:• 200 gr kacang panjang• 200 gr wortel• 100 gr tauge• 1 buah mentimunURAPAN:• 3 buah cabai merah besar• 2 lembar daun...
Continue reading
Share

Resep Sambal Teri Santan

0 Comments
BAHAN:250 ml santan dari 1/2 butir kelapa, kupas, parut250 gr teri jengki tawar, goreng kering1 buah kentang, iris tipis kemudian goreng kering1 buah tomat merah, cincang kasar/parutPete sesuai selera1 sdm air jeruk nipis3 sdm minyak sayurBUMBU HALUS:7 buah cabai merah8 siung bawang merah2 siung...
Continue reading
Share

Resep Ketupat Sayur Betawi

0 Comments
BAHAN:- 2 sdm minyak goreng- 500 gram pepaya muda, kupas, potong bentuk korek api- 10 lonjor kacang panjang, potong 3 cm- 3 sdm ebi kering- 1,5 liter santan dari 2 butir kelapa- 2 batang serai, memarkan- 3 cm lengkuas, memarkan- 2 lembar daun salam-...
Continue reading
Share

Resep Cumi Bakar Bumbu Kacang

0 Comments
BAHAN:- 500 gram cumi ukuran sedang, dibuang kepala dan isinya- 1 sendok makan air jeruk lemon- 1 sendok teh garam- 1/2 sendokteh merica bubuk- 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa- 75 gram kacang tanah kupas, digoreng, panas-panas dihaluskan- 5 sendok makan kecap manis-...
Continue reading
Share

Resep Sayur Asam Surabaya

0 Comments
BAHAN:100 gram daging tetelan, potong kecil800 ml air1/2 sdt garam1/2 cm lengkuas, iris1 lembar daun salam4 butir bawang merah, iris2 siung bawang putih, iris1/2 sdt terasi goreng3/4 sdt garam1 buah cabai merah, iris2 sdt gula pasir2 buah asam muda, memarkan1 buah mentimun krai, potong-potong...
Continue reading
Share

Resep Sate Bandeng (Resep 1)

0 Comments
BAHAN:2 ekor (1 kg) ikan bandeng500 ml santan dari 3 butir kelapa parut, masak hingga mendidih, dinginkan, ambil lapisan atasnya1 butir telur ayamBUMBU YANG DIHALUSKAN :250 gram bawang merah, iris tipis, goreng4 sendok teh biji ketumbar, sangrai6 siung bawang putih goreng1/2 sendok teh merica...
Continue reading
Share

Resep Nasi Goreng Udang Petai

0 Comments
BAHAN :• 400 g nasi yang tidak terlalu pulen• 80 g udang kupas• 2 putih telur• 2 lonjor petai, kupas, potong 4 setiap mata, goreng sampai matang• 2 buah cabai merah, buang biji, haluskan• 2 tangkai daun bawang, iris ½ cm• 2 siung bawang...
Continue reading
Share

Resep Sambal Kerang Petai

0 Comments
BAHAN-BAHAN :► 250 g daging kerang hijau.► 1 sdm air jeruk nipis.► 3 sdm minyak sayur.► 1 lembar daun jeruk purut.► 1 buah cabai merah besar, iris serong.► 1 papan petai, kupas kulit arinya.► 75 ml air.HALUSKAN :► 10 buah cabai merah.► 5 buah...
Continue reading
Share

Resep Sambal Teri Jengki

0 Comments
BAHAN – BAHAN :► 3 sdm minyak sayur.► 1 buah tomat merah, cincang kasar.► 20 mata petai, kupas, biarkan utuh► 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa kupas parut.► 250 g teri jengki tawar, goreng kering.► 1 sdm air jeruk nipis.BUMBU HALUSKAN :► 7...
Continue reading
Share

Resep Sambal Bajak Special

0 Comments
BAHAN – BAHAN :► 75 ml minyak sayur.► 3 lembar daun jeruk purut muda, buang tulang daunnya, iris halus► 20 buah cabai rawit merah, buang tangkainya.HALUSKAN :► 100 g cabai merah keriting.► 10 buah cabai rawit hijau.► 7 butir bawang merah.► 4 siung bawang...
Continue reading
Share