Browsing Tag:terasi matang

Resep Ayam Goreng Sambal Hijau

0 Comments
BAHAN:• Ayam 500 gram, potong menjadi 4• Garam 1/2 sendok teh• Air jeruk nipis 1 sendok makan• Minyak goreng secukupnyaBAHAN SAMBAL:• Bawang merah 6 butir• Bawang putih 3 siung• Tomat hijau 2 buah• Cabe hijau 6 buah• Terasi matang ½ sendok teh• Garam 1...
Continue reading
Share

Resep Tumis Pare Teri Nasi

0 Comments
Bagi Anda yang menyukai pare, rasa pahit pare pastinya sudah biasa. Namun sayangnya, banyak orang yang tidak menyukai pare karena rasanya yang pahit itu. Dengan pengolahan yang tepat, rasa pahit yang ada dalam pare ini bisa dihilangkan, walaupun tidak benar-benar hilang. Tidak perlu takut...
Continue reading
Share

Resep Sambal Tomat (1)

0 Comments
BAHAN:1 kg tomat merah matang, potong-potong1 sdt terasi matangGaram seperlunya1 sdm gula merah50 ml air4 siung bawang merah, iris3 sdm minyak sayur untuk menumisBUMBU HALUS:3 siung bawang putih3 buah cabe merah, tambah untuk lebih pedasCARA MEMBUAT SAMBAL TOMAT 1:1. Tumis bawang merah hingga harum....
Continue reading
Share

Resep Sambal Bandel

0 Comments
BAHAN:50 gr ikan asin goreng, dipotong-potong dalam ukuran kecilTomat, dipotong sebagai lalapanBUMBU:6 siung bawang merah2 siung bawang putih5 buah cabai merah3 buah cabai rawit (atau sesuai selera)1 sdt terasi matangGaramGulaMinyak untuk menumisCARA MEMBUAT SAMBAL BANDEL:Tumis bawang merah, dan bawang putih sampai layu, lalu angkat...
Continue reading
Share

Resep Sambal Goreng Labu Siam

0 Comments
BAHAN:2 buah labu siam, belah jadi 23 buah cabai merah, buang bijinya, iris serong300 cc santan5 butir bawang merah, iris tipis1 lembar daun salam2 cm lengkuas, memarkan2 sdt gula merahBUMBU HALUS:2 siung bawang putih2 buah cabai merah2 cm kencur1/4 sdt terasi matang1 sdt garamCARA...
Continue reading
Share

Resep Karedok

0 Comments
BAHAN:- 4 lembar daun kol muda, buarig tulang daunnya, iris halus- 200 gram kacang panjang, iris bulat % cm- 150 gram terung bulat, potong dadu kecil- 100 gram taoge, buang ekornya- 100 gram mentimun, iris dadu kecil- 1 ikat daun kemangi, petik daunnya untuk...
Continue reading
Share

Resep Kari Kerang Hijau

0 Comments
BAHAN:750 gram kerang hijau berkulit, cuci bersih2 sendok makan minyak untuk menumis1 sendok makan bumbu kari bubuk, siap bell2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan3 lembar daun jeruk purut500 ml santan encer dan250 gram santan kental dari 1 butir kelapa parut1 buah cabai rawit...
Continue reading
Share

Resep Pepes Mangga Ikan Tongkol

0 Comments
BAHAN :• 2 buah mangga mentah.• 2 ekor ikan tongkol, sudah matang.• 10 buah bawang merah.• 4 siung bawang putih.• 1 sdt gula merah.• 1 sdt terasi matang.• 4 - 8 cabai merah besar.• 1/2 sdm minyak goreng.• Daun pisang sucukupnya.CARA MEMASAK PEPES MANGGA...
Continue reading
Share

Resep Sambal Tomat

0 Comments
BAHAN – BAHAN :► 1 kg tomat merah matang, potong-potong.► 1 sdt terasi matang.► Garam secukupnya.► 1 sdm gula merah.► 50 ml air.► 4 siung bawang merah, iris.► 3 sdm minyak sayur untuk menumis.BUMBU HALUS :► 3 siung bawang putih.► 3 buah cabai merah,...
Continue reading
Share