teri – hobimasak.info

Resep Belado Teri (Rembang)

1 December 2012 0 Comments

1. BAHAN1) Teri segar 1 ons2) Minyak goreng ½ gelas2. BUMBU1) Bawang merah 3 buah2) Lombok merah 5 buah3) Asam 3 mata4) Gula merah ½ sendok teh5) Garam ½ sendok teh3. CARA PEMBUATAN1) Teri dicuci bersih, dikeringkan, digoreng.2) Lombok, bawang merah, garam ditumbuk halus,...

Resep Kalio Jaring (Jengkol) (Padang)

1 December 2012 0 Comments

1. BAHAN1) Jengkol 30 biji2) Ikan teri ½ ons3) Kelapa 1 butir2. BUMBU1) Bawang merah 10 buah2) Kunyit ½ rsj3) Lombok merah 20 biji4) Daun kunyit 2 lembar5) Laos 1 potong6) Sereh potong7) Jahe 1 rsj8) Garam 2 sendok makan3. CARA PEMBUATAN1) Jengkol direbus...

Resep Teri Rimbang (Tapanuli)

1 December 2012 0 Comments

1. BAHAN1. Daun singkong 2 ikat2. Rimbang (tabokak) 1 mangkok3. Kelapa 1 bh4. Teri kering 1 ons2. BUMBU1. Bawang merah 10 bh2. Garam 1 sdm3. Lombok merah 10 bj3. CARA PEMBUATAN1. Daun singkong ditumbuk, jangan sampai halus.2. Kelapa diparut separuh dan dibuat santan kental.3....

Resep Sayur Daun Lumbu (Banyumas)

1 December 2012 0 Comments

BAHAN :1) Daun lumbu 50 lembar2) Teri 1/2 ons3) Kelapa muda 1/2 butirBUMBU :1) Bawang merah 3 buah2) Salam 2 lembar3) Bawang putih 2 siung4) Gula merah 1 sendok teh5) Lombok rawit 10 buah6) Garam 1 sendok makan7) Laos 1 potongCARA MEMASAK DAUN LUMBU...

Resep Salad Caesar

30 September 2012 0 Comments

BAHAN :1 siung bawang putih1 sendok makan minyak zaitun3 iris roti tawar2 potong bacon1 selada cos3 sendok makan minyak zaitun tambahan1 sendok makan sari jeruk lemon1 sendok makan krim masam1/2 sendok teh saus worchestershire4 ikan teri (anchovy) cincang100 g keju parmesanCARA MEMBUAT SALAD CAESAR...

Resep Lodeh Nangka Muda

9 April 2012 0 Comments

1. BAHAN1) Nangka muda 1 kg2) Daun melinjo 1 ons3) Petai 10 mata4) Teri ½ ons5) Kelapa ½ butir2. BUMBU1) Bawang merah 4 buah2) Laos 1 potong3) Bawang putih 2 siung4) Daun salam 2 lembar5) Lombok merah 3 buah6) Gula merah 1 sendok makan7)...

Resep Botok Kelapa Muda

24 February 2012 0 Comments

BAHAN :1) Kelapa muda 1 butir2) Petai 1 keris3) Teri ½ ons4) Air 3 sendok makan5) Daun pisang secukupnyaBUMBU :1) Bawang merah 2 buah2) Kunyit 3 rsj3) Bawang putih 2 siung4) Terasi ½ sendok teh5) Ketumbar ½ sendok teh6) Gula merah 1 sendok teh7)...

Resep Botok (Magetan)

18 February 2012 0 Comments

1. BAHAN :1) Tempe 10 potong2) Daun melinjo 2 ikat3) Lamtoro 2 genggam4) Kelapa agak muda 1 butir5) Teri 1/4 ons6) Daun pisang secukupnya7) Biting secukupnya2. BUMBU :1) Bawang merah 6 buah2) Daun salam 3 lembar3) Bawang putih 4 siung4) Gula merah 1 sendok...

Resep Pallu Mara (Makassar)

22 November 2011 0 Comments

1. BAHANIkan mairo (teri) ½ liter2. BUMBU1) Asam jawa 1 sendok teh2) Tepung kunyit ½ sendok teh3) Garam secukupnya4) Terasi secukupnya3. CARA PEMBUATAN1) Ikan dibersihkan, dibuangi kepalanya.2) Asam jawa dihancurkan dengan air ½ gelas, ditambahkan garam dan tepung kunyit.3) Dimasak sampai airnya hampir kering.Tambahan...

Resep Tumis Santan Ganewu (Maluku)

16 November 2011 0 Comments

1. BAHAN1. Teri atau udang basah atau tongkol hasap yang dicabik-cabik 4 sdm2. Bunga dan daun melinjo 2 kobokan3. Kelapa ½ bh4. Air untuk santan 1 kobokan2. BUMBU1. Bawang merah 4 bh2. Bawang putih 2 siung3. Lombok merah/hijau 2 bh4. Terasi 1 rsj5. Minyak...

Resep Oseng Oseng Kroto

15 November 2011 0 Comments

1. BAHAN1) Kroto ½ kg2) Teri ½ ons2. BUMBU1) Bawang merah 5 buah2) Asam 4 mata3) Bawang putih 3 siung4) Gula ½ sendok makan5) Lombok merah 5 buah6) Garam 1 sendok makan7) Laos 1 potong8) Minyak goreng 2 sendok makan3. CARA PEMBUATAN1) Kroto dibuangi...

Resep Buntil Berkuah

28 October 2011 0 Comments

1. BAHAN1) Daun lumbu 1 ikat2) Kelapa muda ½ butir3) Merang ¼ ikat4) Lamtoro 2 genggam5) Santan kental 1 gelas6) Teri kering 1 ons2. BUMBU1) Bawang merah 5 buah2) Gula merah 1 sendok teh3) Bawang putih 2 siung4) Kencur ½ rsj5) Lombok rawit 10...

Browsing Tag:teri