hobimasak.info

Tag: terigu serbaguna

  • Resep Dadar Enten

    Resep Dadar Enten

    Merupakan salah satu jenis jajanan tradisional, dari kategori kue basah. Mudah dalam membuatnya. Langsung saja yuuk kita simak cara membuatnya, melalui resep ini.
    BAHAN DADAR:
    – 150 gr terigu serbaguna
    – 1 butir telur, kocok lepas
    – 1/2 sdt garam
    – 300 ml susu cair
    – 1 sdt essens pandan
    – 80 gr margarine, lelehkan
    BAHAN ENTEN:
    – 100 ml air
    – 150 gr gula merah, sisir halus
    – 1 lembar daun pandan
    – 1/2 sdt garam
    – 1/2 butir kelapa parut
    CARA MEMBUAT DADAR ENTEN:
    1. Aduk terus sampai gula mencair dan menyatu dengan kelapa. Masak terus sampai kelapa agak mengering. Angkat dan biarkan dingin, sisihkan. Bahan Dadar : Campur semua jadi satu lalu kocok rata dengan menggunakan
    2. Mixer sampai adonan halus. Jika perlu adonan disaring agar tidak bergerinjil.
    3. Ambil wajan teflon lalu buat dadar dari satu sendok sayur bahan dadar, sebaiknya tipis.
    4. Lakukan sampai bahan habis.

    TIPS:
    Enak disantap dengan segelas teh hangat di sore hari

  • Resep Cake Agar-Agar

    Resep Cake Agar-Agar

    Untuk membuat cake agar-agar tidaklah sesulit yang Anda bayangkan. Untuk membuatnya resep berikut bisa manjadi panduan bagi Anda.
    BAHAN:
    ADONAN PUTIH:
    CAKE AGAR AGAR
    • 1 cup terigu serbaguna
    • 1 butir telur
    • 5 sdm susu kental manis putih
    • 1/2 cup gula pasir
    • 1/2 sdt baking powder
    • 1/2 sdt soda kue
    • 1/2 bungkus agar-agar bubuk plain
    • 1/2 cup susu cair
    • 1/4 cup margarine cair
    ADONAN COKELAT:
    • 1 cup terigu serbaguna
    • 1 butir telur
    • 3/4 cup gula pasir
    • 1/2 cup susu cair
    • 1/2 cup kopi panas
    • 1/2 cup coklat bubuk
    • 1/2 sdt baking powder
    • 1/2 sdt soda kue
    • 1/2 bungkus agar-agar bubuk plain
    • 1/4 cup margarine cair
    CARA MEMBUAT CAKE AGAR AGAR:
    1. Masing-masing adonan dikocok langsung dengan menggunakan mikser sampai kental dan halus tercampur rata.
    2. Masukan masing-masing adonan berselang-seling ke dalam loyang yang sudah bersemir margarine dan terigu
    3. Panggang di oven bersuhu 160 derajat celcius sekitar 40 menit sampai matang.
    4. Sajikan sebagai teman minum teh di sore hari.

  • Resep Caramel Cake

    Resep Caramel Cake

    Caramel cake atau kue sarang semut. Kue lama yang tetap menarik untuk disajikan di hara raya, atau sebagai kudapan waktu santai Anda bersama keluarga. Untuk mengingat, bagaimana pembuatannya. Silahkan intip resep caramel cake berikut.
    BAHAN:
    • 1 1/2 gelas terigu serbaguna
    • 1/2 gelas tepung maizena
    • 8 butir telur ayam
    • 150 gr margarine
    • 2 sdt soda kue
    • 1/2 kaleng susu kental manis putih
    BAHAN CARAMEL:
    • 2 gelas gula pasir
    • 2 gelas air panas
    CARA MEMBUAT CARAMEL CAKE:
    1. Caramel :
    Panaskan gula dalam waja dengan api sedang sampai meleleh baru tambahkan air panas, aduk-aduk dan dinginkan.
    2. Kocok margarine dengan susu kental manysampai kental dan putih lalu masukkan telur satu persatu.
    3. Masukkan terigu yang sudah dicampu dengan soda kue dan maizena sedikit demi
    sedikit sambil diaduk perlahan sampai tercampur rata.
    3. Tuang ke dalam loyang yang sudah beroleskan margarine dan bersemir terigu.
    4. Panggang dalam oven bersuhu 160 derajat celcius sampai matang.