1. BAHAN
1) Kepiting bertelur 3 ekor
2) Ayam 1 ekor
3) Asperges 1 gelas
4) Telur ayam 3 butir
5) Ham 1 ons
6) Sagu (kanji) 1 sendok makan
2. BUMBU
1) Lada putih ½ sendok teh
2) Kecap 1 sendok teh
3) Jahe 1 rsj
4) Vetsin 2 sendok teh
5) Garam 1 sendok makan
3. CARA PEMBUATAN
1) Kepiting direbus sampai matang, diambil isi dan telurnya.
2) Ayam direbus, diambil dagingnya, dipotong-potong persegi kecil.
3) Air kaldu ayam dan air biasa dijadikan 6 gelas.
4) Dimasukkan asperges, sagu dicairkan dengan 1 sendok makan air dingin terus diaduk-aduk.
5) Diangkat dari api, dimasukkan telur ayam sambil diaduk-aduk.
6) Disajikan panas-panas, diatasnya ditaburi ham yang telah dipotong kecil-kecil.
