Resep Ever Green Cake

BAHAN:
• Tepung Pondan Classic 315g
• Telur ayam negeri 4 butir (200g)
• Santan kental matang 100g
• Air daun suji . 4 sendok makan
CARA MEMBUAT EVER GREEN CAKE:
• Panaskan oven 1800C, kemudian kocok telur dengan mixer kecepatan tinggi selama 1 menit lalu masukkan Tepung Pondan Classic, kocok lagi dengan kecepatan tinggi selama ± 6-7 menit sampai adonan putih mengental.
• Terakhir masukkan santan kental matang yang sudah dikasih Ya sendok teh garam dan air daun suji, aduk sampai merata dengan soletan.
• Tuang adonan kedalam loyang ukuran 22cm x 7cm atau baking pan yang sudah dioles margarin, dan panggang sampai matang selama ± 45 menit dengan oven (jika pakai baking pan panggang selama ± 35 menit dengan api paling kecil).