Resep Bubur Beras Merah

BAHAN:
• 1/4 gelas beras merah
• 21/2 gelas air putih
• 2 sdm susu tawar/manis
CARA MEMBUAT BUBUR BERAS MERAH:
1. Cuci beras merah, lalu tiriskan.
2. Rendam dengan air selama ±35 menit.
3. Angkat, lalu tiriskan.
4. Campur dengan 21/2 gelas air, lalu haluskan dengan blender.
5. Tuangkan ke dalam wajan, lalu masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk.
3. Setelah bubur beras mengental, masukkan susu tawar/manis (tergantung selera).
4. Aduk hingga bubur masak.
5. Angkat, lalu diamkan sebentar.
9. Sajikan selagi hangat.
INFO:
Kandungan Gizi:
Karbohidrat: 181.9 g
Protein: 1 8.8 g
Lemak: 7.3 g
Vit. A: 9 pg
Kalsium: 143.4 mg
Catatan:
Bubur tidak selalu harus dengan susu. Dapat juga menggunakan gula merah yang telah disisir sebanyak 1 sdm.