Resep Mie Manis

BAHAN ISI:
• 250 g daging cincang
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 1/4 sdt lada
• 1 sdm arak merah
• 1/2 sdm gula pasir
• 3 bh jamur hioko, potong kotak ukuran 1 cm,
• rendam dalam air bersih
• 1/2 sdt minyak wijen
• 3 siung bawang putih, cincang kasar
BAHAN (UNTUK 1 PORSI):
• 100 g mie basah, rebus
• 2 btr bakso, rebus matang
• 2 sdm isi daging cincang
• 1 Ibr sawi hijau, rebus matang
• 1/2 sdm kecap asin
• 1/2 sdm kecap manis
• ¼ sdt lada
• sdt minyak sayur
CARA MEMBUAT MIE MANIS:
1. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging cincang, aduk sampai kaku.
Tambahkan jamur dan sisa bahan isi, masak sampai matang.
2. Rebus mie sampai matang, angkat, dan tiriskan.
3. Tuangkan kecap asin, kecap manis, lada, dan minyak sayur di dalam mangkuk. Masukkan mie dan campur rata.
4. Tambahkan daging cincang, bakso, dan sayuran rebus.
6. Sajikan selagi panas.