Resep Schotel Mie

BAHAN:
• 500 g mie basah
• 150 g sosis sapi
• 100 cc susu segar
• 50 g mentega
• 100 g keju parut
• 4 btr telur ayam
• Tepung roti secukupnya
• 10 bh bakso sapi, iris tipis
BUMBU:
• 1 sdt merica halus
• 1 bh bawang bombay, iris tipis
• Garam halus secukupnya
• Pala secukupnya
CARA MEMBUAT SCHOTEL MIE:
1. Kocok telur sebentar, lalu campurkan susu dan bubuhkan sedikit garam. Aduk rata.
2. Siapkan loyang tahan panas, masukkan mie, sosis, bakso, bawang bombay,
campuran telur dan susu, mentega, merica, dan pala.
3. Taburkan tepung roti dan keju di atasnya. Panggang dalam oven sampai matang.
4. Angkat dan sajikan.