1. BAHAN
1. Tempe 6 ptg
2. Santan 1 gls
2. BUMBU
1. Bawang merah 5 bh
2. Laos 1 ptg
3. Bawang putih 2 siung
4. Salam 1 lbr
5. Kemiri 3 bj
6. Gula merah 1 sdm
7. Ketumbar 1 sdt
8. Garam 1½ sdm
9. Asam 1 mata
3. CARA PEMBUATAN
1. Tempe dipotong-potong tipis.
2. Bumbu-bumbu dihaluskan, kecuali laos, daun salam, terus direbus dengan santan.
3. Tempe dimasukkan, dimasak hingga kering.
Keterangan :
Terik tempe ada juga yang dicampur dengan telur, ada juga yang pakai terasi, daun jeruk purut dan sereh.
