Resep Taro Bubble Tea

BAHAN:
• 750 g es batu
• 300 ml susu cair
• 100 ml susu kental manis
• 100 ml symple syrup
• 3 kantung teh hijau celup
TARO BUBBLE:
• 350 g talas putih, kukus
• 50 g gula pasir
• sagu secukupnyja
• pewarna merah secukupnya
CARA MEMBUAT MINUMAN TARO BUBBLE TEA:
1. Bubble: Haluskan talas panas-panas, campur dengan gula hingga gula larut. Masukkan sagu, uleni hingga adonan dapat dibentuk.
2. Beri pewarna, aduk rata, bulatkan adonan kecil-kecil dan rebus hingga mengapung, angkat.
3. Rebus susu cair, susu kental manis, dan symple syrup, masukkan teh celup, angkat dan dinginkan.
4. Proses dalam tabung blender es batu dan campuran susu the hingga lembut.
5. Taruh taro bubble di dasar gelas dan beri campuran es batu dan sajikan.

Hasil : 6 gelas