Saus 2 - hobimasak.info

Resep Frech Dressing

18 January 2013 0 Comments

BAHAN :- 1 sendok teh mustard pedas- 1 kuning telur- 1/4 sendok teh garam- 1/4 sendok teh gula- merica bubuk- paprika bubuk- sedikit worcestersauce- 1/2 buah bawang putih, haluskan- 1-2 sendok makan cuka- 1/2 sendok makan air jeruk nipis- minyak saladCARA MEMBUAT FRENCH DRESSING...

Resep Dressing Untuk Salad Matang

16 January 2013 0 Comments

BAHAN :4-6 sendok makan cuka1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh gulasedikit merica bubuk125 ml kaldu hangat atau air rebusan2-3 sendok makan minyak salad1-2 sendok teh mustard (optional)bawang bombay, cincang halus (optional)CARA MEMBUAT DRESSING UNTUK SALAD MATANG :1 . Campur cuka, garam, gula, merica, dan...

Resep Herbs Dressing

15 January 2013 0 Comments

UNTUK UKURAN BUFFETBAHAN :- 1 ikat daun bawang (kira-kira 5-6 batang) atau aneka herbs, cincang halus- 2,5 cup yoghurt- 2 cup sourcream- 9 sendok makan cuka- 3 sendok teh garam- 3 sendok teh gula- 1,5 sendok teh merica bubuk- 4 sendok makan mustard- 130...

Resep Bechamel Sauce

12 January 2013 0 Comments

BAHAN :100 gram margarine-butter100 gram terigu1 liter susu (bisa dibuat dari 5 gelas air dan 5 sendok makan susu bubuk)1 sendok teh garampala bubuk 1/2 sendok tehmerica 1/2 sendok tehgula 1/2 sendok tehCARA MEMBUAT BECHAMEL SAUCE :1. Campur terigu, susu, pala bubuk, merica, garam,...

Resep Tanderloin Steak

5 December 2012 0 Comments

BAHAN :• Daging sapi has dalam 500 gram• Margarin 1 sendok makanSAUS PERENDAM :• Kecap Inggris 1 sendok makan• Merica bubuk 1/2 sendok teh• Mustard 1 sendok teh• Kecap manis 1 sendok makan• Garam secukupnyaSAUS :• Bawang Bombay 50 gram, cincang • Bawang putih 1...

Resep Steak Ayam Combo

4 December 2012 0 Comments

BAHAN :Daging ayam fillet 500 gramSAUS PERENDAM:• Kecap Inggris 1 sendok makan• Kecap manis 1/2 sendok makan• Merica bubuk 1/2 sendok teh• Mentega 1 sendok makan, cairkan• Garam secukupnyaSAUS:• Bawang Bombay 50 gram, cincang• Saus BBQ 2 sendok makan, siap pakai• Saus tomat 1...

Caesar Dressing

30 November 2012 0 Comments

BAHAN :► 60 ml perasan jeruk lemon.► 60 ml light mayonnaise.► 4 sdm parutan keju Parmesan.► 1 siung bawang putih, cincang halus.CARA MEMBUAT CAESAR DRESSING :► Campur semua bahan di atas dengan mesin Blender hingga mengental dan lembut.► Hidangkan Saus Caesar dengan daun Selada...

French Dressing

28 November 2012 0 Comments

BAHAN :► 60 ml white-wine vinegar.► 60 ml saus tomat.► 70 ml olive oil.► 1 sdm gula.► 2 sdt bubuk paprika.► 1 sdt saus inggris.► Garam sesuai selera.CARA MEMBUAT FRENCH DRESSING :► Aduk cepat vinegar, saus tornat, gula, bubuk paprika dan sausinggris. Bubuhi garam...

Basic Vinaigrette

27 November 2012 0 Comments

BAHAN :► 60 ml white-wine vinegar.► 1 sdm Dijon mustard.► 180 ml extra-virgin olive oil.► Merica sesuai selera.► Gula sesuai selera.► Garam sesuai selera.CARA MEMBUAT BASIC VINAIGRETTE :► Aduk cepat vinegar, mustard dan gula. Lalu bubuhi dengan garamdan merica. Secara perlahan tambahkan olive oil,...

Resep Saus Pedas

26 November 2012 0 Comments

BAHAN :► 15 sendok makan air matang.► 1 sendok makan air jeruk.► 1 sendok makan gula pasir.► 4 sendok makan air jahe.► 5 sendok teh minyak wijen.► 5 sendok makan kecap asin.► 3 sendok teh saus hoisin.► 5 sendok teh cuka beras.► 5 buah...

Resep Saus Pedas Nanas

25 November 2012 0 Comments

BAHAN :► 1 sendok makan air jeruk nipis.► 1 1/4 sendok makan gula pasir.► 1/2sendok teh garam.► 2 sendok makan saus tomat.► 3 buah cabai merah, haluskan.► 1/2sendok makan saus cabai.► 2 siung bawang putih, haluskan.► 100 gram nanas, potong halus.► 200 cc air.►...

Resep Saus Plum

21 November 2012 0 Comments

BAHAN :► 3 sdm selai plum [plum jam].► 100 ml cuka beras.► 1 buah cabai rawit atau sesuai selera, buang bijinya lalu iris tipis-tipis.CARA MEMBUAT SAUS PLUM :► Masukkan selai plum dan cuka beras dalam panci kecil, masak diatas api sedang selama 3 menit...

Browsing Category:Saus