BAHAN :
100 gram margarine-butter
100 gram terigu
1 liter susu (bisa dibuat dari 5 gelas air dan 5 sendok makan susu bubuk)
1 sendok teh garam
pala bubuk 1/2 sendok teh
merica 1/2 sendok teh
gula 1/2 sendok teh
CARA MEMBUAT BECHAMEL SAUCE :
1. Campur terigu, susu, pala bubuk, merica, garam, gula.
2. Panaskan mentega lalu masukkan no 1.
3. Aduk, lalu tambahkan air.
4. Tambahkan keju parut.
5. Aduk sampai matang.