BAHAN :
4-6 sendok makan cuka
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula
sedikit merica bubuk
125 ml kaldu hangat atau air rebusan
2-3 sendok makan minyak salad
1-2 sendok teh mustard (optional)
bawang bombay, cincang halus (optional)
CARA MEMBUAT DRESSING UNTUK SALAD MATANG :
1 . Campur cuka, garam, gula, merica, dan kaldu/air rebusan. Aduk rata.
Tambahkan mustard dan cincangan bawang bombay bila suka.
2. Siram ke atas salad, aduk rata, dan dinginkan.
3. Tambahkan minyak salad sebelum salad dihidangkan.