Resep Masakan Eropa

 
SPINACH STUFFED CHICKEN

BAHAN: • 150 gr dada ayam fillet • 100 gr bayam • 20 gr jagung manis ISI: • 50 gr daun bayam, cincang kasar • 25 gr jagung manis pipit, rebus setengah matang BUMBU: • 1 siung bawang putih, cincang halus • ½ sdt kaldu bubuk • ½ sdt paprika bubuk • Garam secukupnya • Lada secukupnya • Salad oil secukupnya SAUCE: • 20 gr cream kental • 5 gr keju parmesan • 50 ml béchamel sauce PELENGKAP: • French   Selengkapnya ...

CHOCOLATE BREAD CRUNCH

BAHAN: • 400 gr tepung terigu Cakra Kembar • 75 gr gula halus • 20 gr susu bubuk • 8 gr ragi instan • 1 butir telur • 1 buah kuning telur • 80 gr margarin • 1 sdt garam • 50 ml susu cair, untuk olesan • 175 ml air es FILLING: • 75 gr cornflakes • 150 gr dark cooking chocolate, potong dadu • 100 ml susu cair CARA MEMBUAT CHOCOLATE BREAD CRUNCH: 1.Filling: Panaskan susu cair di   Selengkapnya ...

SPAGHETTI REGGAE

BAHAN: • 120 gr pasta spaghetti • 1 liter air • Minyak goreng secukupnya TOMATO SAUCE: • 6 gr paprika merah, iris memanjang • 6 gr paprika hijau, iris memanjang • 6 gr paprika kuning, iris memanjang • 20 gr smoked beef, iris tipis • 2 siung bawang putih, cincang halus • 50 gr saus tomat • 1 sdt tomato paste • 20 gr guta pasir • 10 gr garam • 100 ml air • 1 sdm margarin CARA MEMBUAT   Selengkapnya ...

STEAK AYAM BUMBU TERIYAKI

BAHAN: • 300 gram daging ayam cincang • 2 butir telur • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus • 1 sendok teh gula pasir • 1 sendok teh kecap Kikkoman • minyak goreng SAUS TERIYAKI: • 2 sendok makan white wine • 2 sendok makan gula pasir • 2 sendok makan mirin • 2 sendok makan Kikkoman PELENGKAP: • 1/2 tangkai daun bawang dicincang untuk taburan CARA MEMBUAT STEAK AYAM BUMBU TERIYAKI: 1. Aduk ayam cincang dengan telur, bawang bombay,   Selengkapnya ...

AYAM SZECHUAN

BAHAN: • Fillet ayam 250 gram, potong dadu • Bawang putih 2 siung, parut untuk lumuran ayam • Jahe parut 2 cm • Garam 1/2 sendok teh • Merica bubuk 1/2 sendokteh • Bawang putih 3 siung, cincang kasar • Pekak 1 buah • Paprika merah 1/2 buah, potong kotak • Cabe merah kering 5 buah, potong 2 cm • Saus tiram 2 sendok makan • Kecap manis 4 sendok teh • Kecap asin 1h sendok teh • Merica hitam   Selengkapnya ...

RANESA TABUR BOMBAY

BAHAN: – 1 kaleng Ranesa Mackerel Saus Cabai, pisahkan sausnya – Minyak goreng SAUS BAWANG BOMBAY: – 1 butir bawang bombay, potong memanjang – 1 batang daun bawang, iris serong – 2 buah cabai merah besar, iris serong – 1/2 sdt garam – 1/4 sdt gula pasir – 100 ml air KULIT: – 250 gr tepung bumbu siap pakai – 100 ml air CARA MEMBUAT RANESA TABUR BOMBAY: 1. Kulit: Ambil 2 sendok makan tepung bumbu,campur rata dengan 6 sendok   Selengkapnya ...

STEAK IGA BUMBU CINA

BAHAN: • 500 gram iga sapi • 100 gram saus hoisin • 1/2 buah pekak dihaluskan • 5 sendok makan kecap asin kental • 2 sendok makan dry cherry (sejenis anggur putih, kalau suka) • 1/2 sendok teh bumbu ngohyong • 1 sendok makan brown sugar • 1 tangkai daun bawang, rajang halms CARA MEMBUAT STEAK IGA BUMBU CINA: 1. Campur iga dengan bumbu lalu diamkan selama 4 jam. Ambil loyang dan letakkan rak kawat diatasnya, isi loyang dengan air.   Selengkapnya ...

STEAK AYAM SAUS PUTIH

BAHAN: • 2 buah dada ayam, potong 2 • 50 gram mentega • 2 siung bawang putih, cincang halus • 1 sendok teh thyme • 1 lembar bayleaf • 1/2 sendok teh rosemary • 1/2 sendok teh tarragon • 1/2 sendok teh garam • 1/4 sendok teh merica • 1 sendok makan daun bawang kecil, iris halus BAHAN SAUS: • 1 siung bawang putih, cincang halus • 1 sendok makan air lemon • 1/2 sendok teh garam • 1/4 sendok   Selengkapnya ...

Advertisement
 
58 queries in 0.552 seconds.