Masakan Jepang – Page 2 – hobimasak.info

Resep Ungkep Tofu Daging Asparagus

23 July 2013 0 Comments

BAHAN:200 gram tofu, tiriskan, potong-potong100 gram daging has sapi/daging sukiyaki, iris tipis 4 batang asparagus hijau, bersihkan, potong-potong3 buah jamur tiram/shitake, bersihkanBUMBU, aduk rata:150 ml air75 ml kecap Jepang1 sdt wijen, haluskan2 siung bawang putih, parut1/2 sdt merica bubuk1 sdt gula pasir1 sdt garamCARA...

Resep Laksan Udang

21 July 2013 0 Comments

BAHAN:10 gram Cabai merah keriting10 gram Bawang merah5 gram Bawang putih1 lumbar Daun salam1,5 liter Santan100 gram Udang100 gram Ikan gabus50 gram Tepung saguCARA MEMBUAT LAKSAN UDANG:1. Haluskan semua bumbu, lalu tumis hingga harum.2 . Tambahkan santan kelapa lalu masukkan udang hingga matang.3. Buat...

Resep Kakiage Don – Nasi Lezat Khas Tokyo

20 July 2013 0 Comments

BAHAN:400 gram nasi pulen hangatSAYURAN GORENG:100 gram wortel, potong-potong100 gram daun kol, iris kasar75 gram tauge1 batang daun bawang, iris kasar1 batang daun seledri, iris kasarADUK RATA:100 gram tepung terigu2 sdm tepung beras200 ml air1/2 sdt merica bubuk1 siung bawang putih, parut1 sdt garamSaus...

Resep Sup Daging Ikan Dengan Apel

15 July 2013 0 Comments

BAHAN:2 ons Daging ikan malas, potong panjang1 buah Apel, potong menjadi 610 potong Kurma kering5 ons Kuah ayam½ ons Jamur merangBUMBU 20 gram Bubuk kaldu ayam2 gram Garam halusLada sedikitCARA MEMASAK SUP DAGING IKAN DENGAN APEL :1. Goreng daging ikan malas sampai kering.2....

Resep Udang Goreng Tepung Jepang

14 July 2013 0 Comments

BAHAN:300 gram Udang besar, kupas, sisakan ekornya100 gram Breadcrumbs (Tepung Panir)1 sdm Maizena50 gram Bubuk agar-agarBUMBU:20 gram Bubuk kaldu ayam3 gram GaramLada secukupnyaCARA MEMASAK UDANG GORENG TEPUNG JEPANG (Jepang):1. Udang yang sudah dikupas belah bagian punggungnya. Cuci bersih dan dilap sampai kering.2. Masukkan bumbu,...

Resep Udang Cabe Kering

13 July 2013 0 Comments

BAHAN:200 gram Udang besar kupas, belah bagian punggungnya200 gram Cabai kering, potong-potong20 gram Bawang bombay, potong kotak5 gram Jahe, potong tipis10 gram Bawang putih, potong tipis5 gram Campuran air dan maizena20 gram Kacang mete gorengBAHAN SAUS:50 gram Cuka merah40 gram Cuka putih40 gram Kecap...

Resep Sup Perut Ikan Isi Udang

12 July 2013 0 Comments

BAHAN:2 biji Perut ikan yang bulat, potong bagian ujungnya200 gram Udang kecil kupas, haluskan100 gram Caisim, potong kecil30 gram Wortel, potong kecil50 gram Jamur merang, potong dua 400 gram Kuah ayamBUMBU:30 gram Kaldu ayam bubuk5 gram GaramLada halus secukupnyaCARA MEMASAK SUP PERUT IKAN ISI...

Resep Bakso Sapi,bakso Ayam,bakso Ikan Goreng Panir

11 July 2013 0 Comments

BAHAN:5 buah Bakso sapi @ 15 gram5 buah Bakso ikan @ 15 gram5 buah Bakso ayam @ 15 gram100 gram Tepung terigu100 gram Tepung panir3 buah Telur ayam, kocok250 gram minyak gorengCARA MEMBUAT BAKSO SAPI, BAKSO AYAM, BAKSO IKAN GORENG PANIR:1. Gulingkan bakso dalam...

Resep Cap Cay Goreng

5 July 2013 0 Comments

BAHAN-BAHAN :200 g daging ayam1 buah jamur shitake1 buah bawang bombai1 buah kembang kol50 g kapri2 ekor cumi-cumi1 buah wortelKecap Jepang secukupnyaSake secukupnyaGaram secukupnyaLada secukupnyaMaizena secukupnyaGula pasir secukupnya1 cangkir kaldu ayamCARA MEMBUAT CAP CAY GORENG:1. Potong daging ayam, beri sedikit kecap Jepang dan sake,...

Resep Udang Kecap

4 July 2013 0 Comments

BAHAN-BAHAN:10 ekor udang bagoJahe secukupnya1 batang daun bawang1 sdt cabai bubuk2 sdm saus tomat2 sdt minyak wijen2 sdm minyak samin1 cup kaldu2 sdm tauco merah2 sdt maizenaCARA MEMBUAT UDANG KECAP:1. Bersihkan udang dengan membuang kepala dan mengerat punggungnya. Hilangkan semua kotoran kemudianpotong daun bawang...

Resep Kerapu Tim Teh Celup

3 July 2013 0 Comments

BAHAN :2 kantong teh celup3 ekor (300 gram) ikan kerapu2 sendok teh kecap ikan1 sendok teh minyak wijen2 siung bawang putih, dicincang halusI cm jahe, diiris tipisI batang daun bawang, diiris serong panjangBAHAN SAMBAL ASAM MANIS :3 kantong teh celup300 ml air panas2 siung...

Resep Buncis Daging Cincang

3 July 2013 0 Comments

BAHAN-BAHAN:300 g buncis prancis1 batang daun bawang100 g daging sapi1 sdm minyak wijen250 mL minyak goreng2 sdm soy sauce1 sdt sakeCARA MEMBUAT BUNCIS DAGING CINCANG:1. Bersihkan dan potong masing-masing bahan 4 cm, lalu cincang daun bawang.2. Panaskan minyak, goreng buncis hingga layu, tiriskan.3. Pada...

Browsing Category:Masakan Jepang