Keripik Pangsit Bawang

keripik-pangsit-bawang

BAHAN:
• 300 g tepung terigu
• 2 btr telur
• 200 ml santan encer
• 1/2 sdt garam
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 500 g minyak goreng, untuk menggoreng
CARA MEMBUAT KERIPIK PANGSIT BAWANG:
1. Campurkan tepung terigu, garam, telur, dan santan dalam satu wadah. Aduk rata sampai menjadi adonan kalis (tidak menempel di tangan).
2. Masukkan irisan daun bawang, aduk rata.
3. Siapkan mesin pasta. Bagi adonan menjadi beberapa bagian.
Tipiskan adonan dengan menggunakan mesin pasta, lalu potong bentuk kotak dengan ukuran 5×5 cm.
4. Panaskan minyak dalam wajan, goreng adonan yang sudah dicetak sampai berwarna kekuningan, angkat, lalu tiriskan. Sajikan.

0 Comments

admin