Begitu seringnya kita membubuhi garam pada masakan atau mencocolkan bahan makanan tertentu pada garam, sampai-sampai kita tidak memperhatikan ada banyak pilihan garam di depan kita.
Mari kita lihat beberapa di antaranya.
1. GARAM KASAR
Disebut garam kasar karena bentuknya memang kasar. Berbutir-butir.
Konon garam ini lebih asin, tetapi kelihatan kotor karena tidak seputih garam
yang selama ini kita pakai.
2. GARAM HALUS
Bentuknya halus, warnanya putih. Umumnya para ibu memakai garam
jenis ini untuk memasak.
3. GARAM MEJA
Garam ini lebih halus dari garam halus. Karena fungsinya hanya untuk
menambah rasa asin di makanan kita saat bersantap. Garam sengaja dibuat
halus supaya mudah larut karena tidak dimasak/dipanaskan saat digunakan.
Rasanya juga tidak terlalu asin.
4. GARAM GURIH
Garam ini bukan cuma menimbulkan rasa asin, tetapi juga rasa gurih.
Hingga ketika membubuhi garam ini, tidak dibutuhkan bumbu lainnya.
5. GARAM BERBUMBU
Garam yang ini cukup lengkap. Sudah asin, gurih, berbumbu pula.
Biasanya mengandung kaldu ayam atau kaldu daging.
6. GARAM NUTRISALIN
Garam ini merupakan garam diet alias pengganti garam dapur.
Rasa asinnya memang sama dengan garam dapur.
Tetapi sebenarnya garam ini hanya mengandung separuh
natrium garam biasa. Sangat baik untuk penderita darah tinggi yang dianjurkan tidak menyantap banyak natrium.
Recommended To You
