Resep Baked Banana And Coconut Puding (Thailand)

BAHAN:
200 gram Kelapa muda
150 gram Gula
100 gram Santan kare
4 ons Es krim
2 buah Pisang ambon
1 sdt Tepung beras
CARA MEMBUAT BAKED BANANA AND COCONUT PUDING:
1. Semua bahan dicampurkan dalam satu wadah, kecuali es krim.
2. Aduk bahan hingga kental dan adonan terasa pas ketika dicetak, atau
tidak terlalu encer dan tidak terlalu padat.
3. Cetak dalam cetakan kue mangkuk.
4. Steam hingga matang.
5. Keluarkan dari cetakan, letakkan dalam piring.
6. Tambahkan es krim di atasnya.
7. Siap untuk disajikan.