Resep Bakwan Udang

BAHAN-BAHAN :
1/4 kg udang kecil,
4 butir telur ayam,
2 sendok makan terigu,
1/4 kg wortel,
1/4 kg kol,
100 gram bawang bombay,
1/2 sendok merica halus,
garam halus dan cabe rawit secukupnya.
CARA MEMBUAT BAKWAN UDANG :
Udang dibuang pada bagian kepalanya.
-Bawang bombay, kol, wortel diiris-iris panjang.
-Telur dikocok sebentar ditambah garam dan merica.
-Masukkan udang, bawang bombay dan sayuran.
-Panaskan cetakan kue lumpur, poles dengan mentega dan
masukkan adonan, masak sampai matang. Hidangkan dengan cabai rawit