BAHAN:
2 buah Tahu
1 buah Wortel
1 btr Telur
1/2 botol Minyak goreng
5 btg Buncis
2 buah Kentang
1 ons Tepung Roti
1 sdt Arak
Bawang merah dan bawang putih sesuai selera
Pala, lada, gula, garam, saos mayones, dan penyedap secukupnya
CARA MEMASAK BISTIK TAHU (CHINA)
1. Hancurkan tahu, campurkan dengan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan.
2. Tambahkan biji pala, sedikit garam, aduk sampai rata.
3. Bentuk adonan bulat hulat dan agak gepeng (seperti bistik).
4. Kocok telur dan gula, kemudian masukkan adonan, angkat dan taburi tepung roti.
5. Goreng hingga kecokelatan, angkat
UNTUK MEMBUAT SAUS:
1. Panaskan panci, masukkan arak.
2. Tambahkan saos mayones, penyedap, gula, dan air secukupnya. Masak hingga mendidih, angkat.