BAHAN :
4 sdm minyak zaitun/olive oil
4 dada daging kalkun dipotong tipis
1 siung bawang bombai dipotong berbentuk lingkaran
1 siung bawang putih
150 ml whipping cream
1 sdm daun parley cincang
CARA MEMBUAT BRAISED TURKEY WITH CREAM MUSTARD WITH POTATOES AND VEGETABLES (TURKI):
1. Daging kalkun ditumis dengan minyak zaitun sampai setengah matan, lalu diangkat
2. Kemudian tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.
3. Masukkan mustard cream dan dimasak dengan kalkun dengan api kecil sampai matang,
disajikan dengan tumis sayuran dan kentang.