Taoge bisa dihasilkan dari kecambah kacang hijau atau kacang kedelai. Taoge juga memiliki banyak khasiat selain untuk kesuburan. Taoge bisa diolah menjadi menu apapun. Salah satu menu tersebut adalah ca taoge. Cara memasak ca taoge, ada dalam resep berikut.
BAHAN:
– 2 sdm minyak goreng
– 2 siung bawang putih, haluskan
– 2 butir bawang merah, haluskan
– 1 sdm ebi, rendam dan cincang
– 100 gr tahu kuning, potong-potong
– 50 gr wortel, potong sesuai selera
– 100 gr taoge
– 75 gr paprika hijau atau cabai hijau, buang bijinya dan potong-potong
– 1/2 sdt merica
– 1/2 sdm kecap asin
– 1 sdt garam
CARA MEMBUAT CA TAOGE:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan semua bahan, lalu aduk-aduk hingga semua matang. Angkat.
Recommended To You
