1. BAHAN
1) Daging babi ¼ kg
2) Udang basah ½ kg
3) Sayur asin 5 ikat
4) Tahu 10 ptg
5) Minyak babi 4 sdm
2. BUMBU
1) Bawang merah 15 bh
2) Jahe 2 rsj
3) Bawang putih 10 siung
4) Garam 1 sdm
5) Lada 1 sdt
3. CARA PEMBUATAN
1) Daging babi diiris kecil-kecil.
2) Udang dibuangi kulitnya dan dibelah dua.
3) Sayur asin diiris kasar.
4) Tahu dipotong persegi kecil, lalu digoreng.
5) Bawang merah dan bawang putih dirajang, jahe dimemarkan.
6) Bawang merah dan bawang putih digoreng hingga kuning.
7) Setelah kuning, jahe, babi, udang, lada, garam dimasukkan.
8) Kemudian sayur asin dan tahu.
9) Jika sudah matang, ditaburi bawang goreng.
