BAHAN :
300 gram kentang tes, potong-potong
Minyak goreng
75 gram gula pasir
1 sendok makan golden sirup atau sirup vanili
Wijen hitam sangrai untuk taburan
CARA MEMBUAT CARAMELIZED SWEET POTATOES :
1. Goreng kentang sampai renyah dan matang, sisihkan.
2, Dalam panci saus, panaskan gula dan 3 sendok makan air.
Aduk hingga menjadi caramel. Masukkan sirup dan kentang aduk rata.
3. Angkat lalu taburkan wijen hitam.

Untuk 4 porsi