Resep Daging Gepuk (Bekas Semur)

BAHAN:
500 gr Daging sapi sisa semur
2 sdt Ketumbar bubuk
4 Ibr Daun Jeruk, iris tipis
3 cm Lengkuas merah, tumbuk halus
CARA MEMBUAT DAGING GEPUK (BEKAS SEMUR):
• Memarkan daging. namun jangan sampai hancur
• Bubuhi dengan ketumbar dan lengkuas, rendam hingga satu jam
• Goreng dengan minyak panas, lalu sajikan dengan sambal terasi.