1. BAHAN

1) Dages 5 potong
2) Minyak goreng 2 sendok makan

2. BUMBU

1) Bawang merah 5 buah
2) Jahe 2 potong
3) Bawang putih 2 siung
4) Gula merah ¼ ons
5) Ketumbar 1 sendok teh
6) Salam 3 lembar
7) Laos 2 potong
8) Garam 1 sendok makan
9) Sereh 1 potong

3. CARA PEMBUATAN

1) Dages dipotong-potong sebesar jari.
2) Bumbu-bumbu dihaluskan kecuali daun salam, laos.
3) Bumbu-bumbu ditumis sampai masak, dages, salam, laos dimasukkan.
4) Dalam keadaan setengah masak diberi air 1 cangkir.