1. BAHAN
1) Daun sembukan 2 ggm
2) Kelapa muda ½ butir
3) Tempe bosok 4 potong
4) Daun pisang 1 pelepah
2. BUMBU
1) Bawang merah 3 buah
2) Ketumbar ½ sendok teh
3) Lombok merah 3 buah
4) Laos 1 potong
5) Lombok rawit 7 buah
6) Garam 2 sendok teh
3. CARA PEMBUATAN
1) Daun sembukan dicuci bersih, terus ditumbuk halus.
2) Kelapa diparut.
3) Bumbu-bumbu dihaluskan, lalu dicampur dengan kelapa.
4) Tempe bosok dihaluskan.
5) Semua dicampur jadi stu.
6) Dibungkusi daun pisang kecil-kecil panjang, lalu dikukus.
7) Jika sudah dikukus dibakar dengan bolak-balik sampai kering.
