Resep Tahu Panggang

BAHAN :
4 potong tahu putih ukuran 10×10 cm.
500 gr. daging ayam cincang.
500 cc susu.
5 butir telur ayam.
1 ikat bayam diambil daunnya.
1 buah bawang bombay, diiris halus.
1 sendok makan mentega.
Garam dan merica secukupnya.
Keju parut untuk ditaburkan di atsnya.
CARA MEMASAK TAHU PANGGANG :
1. Panaskan metega dan tumis bawang bombay sampai harum baunya, kemudian masukkan daging ayam cincang, aduk-aduk sampai matang. Beri garam dan merica.
2. Bayam direbus sebentar. Ambil pingan tahan panas., dasarnya siram dengan daging ayam cincang, beri bayam di atasnya, kemudian potongan tahu. Siram dengan campuran kocokan telur, susu, garam, merica dan taburkan keju parut diatasnya.
3. Panggang dalam oven panas sampai warnanya kuning kecoklatan.
4. Hidangkan panas-panas.