Resep Kaserol Jamur

BAHAN-BAHAN:
– 2 sendok makan minyak untuk menumis
– 100 gram bawang merah, dibuat acar halus
– 1 buah paprika hijau, potong kotak
– 200 gram daging, potong kotak
– 3 sendok makan tepung terigu
– 200 ml kaldu
– 4 buah tomat, parut
– 1 sendok makan pasta tomat
– garam dan merica secukupnya
– 200 gram jamur kancing utuh
– 300 gram kentang kecil rebus, kiapas
CARA MEMASAK KASEROL JAMUR:
– Tumis bawang merah dan paprika sampai harum dan layu.
– Tambahkan daging.Aduk hingga berubah warna lalu masukkan tepung.
– Aduk aduk sebentar lalu tuangkan kaldu, tomat, pasta tomat, garam dan merica. Aduk rata
– Setelah mendidih tambahkan jamur dan kentang.
– Aduk sebentar lalu tuang ke dalam pinggan yang telah margarin. Oven hingga bumbum meresap