Resep Kue Cerry

BAHAN :
• tepung terigu 350 gram
• gula pasir halus 250 gram
• mentega 275 gram
• telur 3 butir
• vanili 1 sendok teh
• kacang mente panggang (cincang halus) 100 gram
• manisan ceri merah 200 gram
CARA MEMBUAT KUE CERRY :
• Kocok mentega dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan telur satu per satu sambil kocok rata.
• Masukkan tepung terigu, vanili dan kacang mente cincang, aduk rata.
• Ambil 1 sendok teh adonan kue, bentuk bulat agak pipih, taruh di atas loyang
datar bersemir margarin, tekan bagian kue, beri sepotong manisan ceri,
lakukan demikian sampai adonan habis.
• Panggang kue dalam oven panas, sampai matang.