Resep Kue Chiffon

Bahan
• mentega 200 gram
• tepung terigu 300 gram
• kuning telur 20 butir
• coklat bubuk 6 sendok teh
• bakpowder 6 sendok teh
• susu kental 6 sendok makan
• bubukan pala 4 sendok teh
• keningar 6 sendok teh
• cengkeh 2 sendok teh
• garam sedikit
• vanili secukupnya
• air 2 cangkir
Cara Membuat
• Mentega, coklat bubuk, bubukan pala, keningar, bakpowder, cengkeh dan
dijadikan satu dicampur sambil diaduk-aduk sampai merata. Baru ke¬mudian susu kental dan kuning telur dikocok-kocok sehingga mengeluar¬kan busa serta tepung terigunya dimasukkan sekalian dengan cara sedikit demi sedikit dan bisa diberi gula sedikit agar lebih enak. Dan jangan lupa diaduk-aduk terus sampai mengental menjadi adonan yang dapat dibentuk nosuai dengan kehendak. Setelah itu adonan dimasukkan ke dalam ceta¬kan dan dipanggang sampai matang