BAHAN :
• Agar-agar bubuk putih 1 bungkus
• Gula pasir 100 gram
• Air 500 ml
• Susu evaporated 200 ml
• Jeruk Mandarin 1 buah, ambil daging buahnya, suwir-suwir
• Ceri merah secukupnya
CARA MEMBUAT MANDARIN ORANGE PUDDING :
1. Campur agar-agar, gula pasir dan air. Masak di atas api sedang sambil diaduk
hingga gula larut, angkat.
2. Tuang susu evaporated dan tambahkan jeruk mandarin. Aduk hingga rata.
3. Tuang adonan dalam cetakan berbentuk jajaran genjang.
Masukkan dalam lemari es hingga beku. Angkat dan keluarkan dari cetakan.
4. Letakkan pudding di atas piring saji dan hias dengan ceri merah.
5. Sajikan.

Untuk 15 buah