Resep Mayo Asparagus Salad

BAHAN:
• 250 g asparagus, potong 10 cm
• 100 g kapri
• 1 buah paprika kuning, potong-potong
• 50 g beef bacon, potong-potong, tumis sebentar
DRESSING:
• 100 ml MAESTRO MAYONNAISE
• 1 sdt saus mustard
• 1/2 sdt cabai bubuk kasar
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 – 1 sdm air jeruk lemon
CARA MEMBUAT MAYO ASPARAGUS SALAD:
– DRESSING:
– Campur MAESTRO MAYONNAISE bersama saus mustard, cabai bubuk, gula pasir, dan air jeruk lemon.
Aduk rata.
– Rebus asparagus dan kapri dengan sedikit garam sampai berubah warna, angkat dan tiriskan.
– Atur asparagus, kapri, paprika, dan beef bacon dalam piring. Siram dengan dressing. Sajikan segera.