Resep Mie Daging Asap

Merupakan sajian mie rebus yang dilengkapi dengan potongan daging asap dan juga cincangan daging sapi. Serta kocokan telur. Untuk lebih lengkapnya bisa Anda intip resep berikut.
BAHAN:
• 2 buah mie instan kuah
• 3 lembar daging asap, iris berbentuk korek api
• 3 buah telur ayam kocok
• 2 sdm daging cincang sapi
• 2 batang seledri
• 1/2 bawang bombai, potong panjang
• 3 sdm tepung terigu
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 sdm sambal saus
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdt saus dram
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdm margarin
• ½ gelas air
CARA MEMBUAT MIE DAGING ASAP:
1. Masak mie instan dengan bumbunya, tiriskan
2. Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombai.
3. Masukkan daging cincang, lalu tambahkan sedikit air.
4. Tambahkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, dan kecap. Masukkan air dan terigu, aduk-aduk hingga agak mengental.
PANGGANG:
a. Kocok telur, masukkan mie instan, adukaduk. Lalu bagi menjadi 2 bagian.
b. Simpan sebagian mie di dalam pirex anti panas.
c. Tuangkan di atas mie tumisan dicincang (ratakan), Ialu tutup dengan bagian sisa mie.
d. Olesi atas mie dengan margarin, lalu taburi dengan irisan daging asap dan seledri. Panggang dalam oven selama 15 menit.